Tela; Piața și bucătăria se deschid în Fairmount

Foodies devotați și începătorii din restaurante adoră Foobooz. Înscrieți-vă acum pentru buletinul nostru informativ de două ori pe săptămână.

Tela’s Market & Kitchen este acum deschis la 19 și Fairmount. Proprietar Daniel Greenberg și bucătar Chad Williams s-au alăturat pentru a deschide o piață specializată în carne, fructe de mare și alimente pregătite pentru a le consuma pe piață sau pentru a le lua acasă. O cafenea care servește Patru butoi espresso și cafea fac din colț o destinație de dimineață devreme. O masă de luat masa o dată pe săptămână, cu 12 locuri, va face din Tela’s (pronunțată TEE-la’s) și o stea de luat masa.

Proprietarul Daniel Greenberg și Chef Chad Williams

Williams a servit ca bucătar de bucătărie de deschidere la Amada și a revenit recent în zonă după ceva timp pe Coasta de Vest. Masele săptămânale ale mesei bucătarului bucătarului își vor sătura fanii din zilele Amada. Cina va fi întâlnire intimă cu o mulțime de prieteni, distilatori, producători de vin, fabrici de bere și multe altele. Chef Williams va folosi aceste mese ca „ocazia mea de a mă distra cu adevărat cu ingredientele uimitoare pe care le vom vinde la piață”.

---