Tahini Date Shake - Cookie și Kate
Luna noastră din Austin se apropie de prea mult. Mai am doar două nopți înainte să ne facem bagajele și să ne îndreptăm spre nord. Vreau să arunc o lovitură flaconată. „Nu este corect!”
Nu am eliminat toate restaurantele și activitățile de pe lista mea de găleți din Austin, așa că simt o presiune intensă pentru a profita de fiecare minut rămas. Mereu mă ucide să părăsesc un loc fără să-l văd pe tot. Vreau doar să trec un loc pe lista mea, astfel încât să pot trece la următorul, dar asta nu se va întâmpla cu Austin. Rareori se întâmplă așa. Aproape întotdeauna vreau să mă întorc! Există întotdeauna mai multe de văzut și de făcut, nu-i așa?
Simt la fel la Austin ca la călătoria mea în Israel toamna trecută. Am vrut să vă povestesc mai multe despre asta de la postarea mea de salată de rodie, dar au fost o perioadă atât de rapidă și frumoasă de opt zile încât a fost dificil să exprimăm experiența în cuvinte. Împărtășirea experienței mele este și mai dificilă din cauza situației politice din Israel. Nu sunt calificat să-l explic și, chiar dacă aș fi, cu siguranță nu aș putea rezuma milenii de istorie într-o singură postare pe blog. Vă pot spune doar despre experiența mea, așa că continuați să citiți dacă doriți să auziți și să vedeți mai multe.
Am atât de multe fotografii de împărtășit încât am decis să împărțesc călătoria în câteva postări. Mai întâi? Tel Aviv, orașul colorat al Israelului de pe Marea Mediterană, unde am petrecut majoritatea celor opt zile în Israel. Vremea a fost caldă și însorită, ceea ce a fost mult apreciat după o săptămână în Portland. Este un oraș sănătos și activ, cu o varietate impresionantă de restaurante vegetariene/vegane. Una dintre experiențele mele preferate a fost sesiunea noastră privată de yoga pe acoperiș!