Sushi Rolls (Maki Sushi - Hosomaki) Doar 巻 き • Doar o carte de bucate

Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare pentru detalii. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.

rolls

Aflați cum să faceți sushi delicioase sau sushi Maki (Hosomaki) acasă cu instrucțiuni pas cu pas și un video tutorial. Pentru a începe, aveți nevoie doar de câteva ingrediente precum ton, castravete, nori și orez japonez cu bob scurt.

Pentru rețeta de astăzi, vă voi arăta cum să faceți cea mai cunoscută și populară mâncare japoneză, Sushi Rolls sau Sushi Maki (巻 き 寿司)! Chiar dacă este posibil să nu fi încercat să preparați sushi acasă înainte, nu vă faceți griji. Voi explica în detaliu o mulțime de sfaturi și sfaturi bune, precum și un tutorial video și imagini pas cu pas despre cum să faci aceste rulouri delicioase acasă!

Puteți pune diferite ingrediente în interior, dar pentru astăzi vom face Tonuri de ton, Rolluri de castraveți și Natto Rolls.

Urmăriți cum să faceți rulouri de sushi (sushi Maki)

Este ușor să faceți rulouri delicioase de sushi acasă, aveți nevoie doar de câteva ingrediente precum ton, castravete, nori și orez cu bob scurt.

Ce sunt Sushi Rolls?

În primul rând, ce este Sushi? Sushi este orice fel de mâncare care constă din orez cu oțet (îl numim „Sushi Rice”) combinat cu alte ingrediente, cum ar fi fructe de mare și legume. Unii oameni cred că sushi înseamnă pește crud, dar acest lucru nu este pe deplin adevărat. Există diferite tipuri de sushi și puteți găsi variații aici.

Când orezul sushi este înfășurat în alge marine nori și rulat, este un Sushi Roll. În Japonia, îl numim Makizushi sau Sushi Maki (巻 き 寿司). Există mai multe tipuri de rulouri de sushi:

    • Hosomaki (細 巻 き) - Role subțiri (1 ″ în diametru), nori la exterior, conținând 1 ingredient
    • Chumaki (中 巻 き) - suluri medii (1-1,5 ″ diametru), nori la exterior, conținând 2-3 ingrediente
    • Futomaki (太 巻 き) - Role groase (2-2,5 ″ diametru), nori la exterior, conținând 4-5 ingrediente
    • Uramaki (裏 巻 き) - role „Inside-out” (nori în interior - cum ar fi California Roll)
    • Temaki (手 巻 き) - Sushi cu rolă de mână în formă de con - Faceți clic pentru Rețetă

Soiuri de rulouri de sushi

1. Tradițional În stil Edo Sushi Rolls

Aceste rulouri de sushi sunt hosomaki, care constă dintr-un ingredient principal și, de obicei, înfășurate cu nori în exterior. Câte dintre acestea știți sau le-ați încercat înainte?

    • Ton Ton (Tekka Maki) - Rețeta de astăzi
    • Roll de castravete (Kappa Maki) - Rețeta de astăzi
    • Rulă de soia fermentată (Natto Maki) - Rețeta de astăzi
    • Roll uscat de tărtăcuță (Kanpyo Maki)
    • Roll Daikon murat (Shiko Maki)
    • Ruladă murată de prune și castraveți (Umekyu)
    • Rulă de anghilă/anghilă de mare și castraveți (Unakyu sau Anakyu Maki)
    • Ton & Scallion Roll (Negitoro Maki)
    • Roll Yellowtail & Scallion (Negihama Maki) - Faceți clic pentru Rețetă