Supă de dovleac - Ghid alimentar sănătos

(la data publicării)

Ingrediente

• 1kg dovleac, curățat și tocat
  
• 2-3 lingurițe pudră de legume cu sare redusă
  
• 3 căni cu apă clocotită
  
• 1 lingura ulei de masline
  
• 1 ceapa maro medie, tocata
  
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
  
• ½ linguriță de chimen măcinat
  
• ½ linguriță nucșoară măcinată
  
• 1 cană de lapte tăiat
  
• ¼ cană smântână cu conținut redus de grăsimi, de servit
  
• 4 linguri de nuci și semințe prăjite tocate

Instrucțiuni

1 Într-o tigaie mare pe bază grea, așezați dovleacul, pulberea brută și apa clocotită. Acoperiți și aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți timp de 15-20 de minute sau până când se înmoaie.

---