Studiază dieta fără gluten este costisitoare, nu are beneficii pentru sănătate

studiază

BUFFALO, N.Y. - Oamenii încearcă multe modalități diferite de a slăbi. Unii cred că eliminarea glutenului din dietă este o modalitate sănătoasă de a scăpa de kilograme, dar un nou raport spune că singurul lucru care pierde în greutate este portofelul lor.

Cercetătorii de la Universitatea Sheffield din Anglia au descoperit că consumul fără gluten oferă beneficii de sănătate pentru persoanele obișnuite.

"Nu există dovezi că fără gluten ajută persoanele sănătoase normale. Este o dietă concepută pentru cei cu boală celiacă diagnosticată", spune Danielle Meyer, dietetician înregistrat și director clinic al programului de internship dietetic la Departamentul de exerciții și nutriție al Universității din Buffalo. Științe.

Aproximativ 1 din 100 de persoane din întreaga lume sunt diagnosticate cu boală celiacă, potrivit Fundației pentru boala celiacă. Cei care îl au pot deteriora grav intestinul subțire prin ingerarea oricărui gluten. Glutenul este o proteină care se găsește în grâu, secară și orz.