Sistemul de alimentație, somn și obezitate
5 moduri de a vă ajuta să reduceți riscul de obezitate
Sunteți un gustător de noapte târziu, predispus să mâncați resturile de pizza în timp ce îl urmăriți pe Letterman? Faceți raid la frigider la 3 a.m. sau accesați fast-food-ul atunci când majoritatea oamenilor dorm adânc?
Dacă da, este posibil să vă creșteți riscul de obezitate și problemele de sănătate asociate, inclusiv bolile de inimă și diabetul.
Relația mâncare-somn-greutate
Cercetările, inclusiv studii efectuate de cercetători de la Centrul Medical al Universității Rush, au arătat că modelele neregulate de somn și de alimentație sunt factori care interacționează, care pot afecta obezitatea - ceea ce înseamnă că nu contează doar ceea ce mănânci, ci atunci când mănânci.
Printre rezultatele acestor studii se numără următoarele:
- Persoanele care se culcă mai târziu și dorm mai puțin consumă mai multe calorii atât la cină, cât și după ora 20:00; mâncați mai multe fast-food și băuturi îndulcite cu zahăr și mai puține fructe și legume proaspete; și au un indice de masă corporală (IMC) mai mare.
- Aport caloric după ora 20:00 poate crește riscul de obezitate al unei persoane, independent de timpul și durata somnului.
- A avea ore de masă neregulate și/sau cicluri neobișnuite de somn-veghe (culcare foarte târziu, trezire foarte târzie sau somn puțin) contribuie la „nealinierea circadiană”, atunci când comportamentele unei persoane devin nealiniate cu ritmurile naturale ale corpului.
Potrivit dieteticianului clinic Jennifer Ventrelle, MS, RD, această dezaliniere afectează toate sistemele de reglementare interne ale corpului, inclusiv capacitatea sa de a metaboliza în mod adecvat alimentele.
5 moduri de a vă reduce riscul
Din fericire, există câteva modalități simple de a vă asigura că comportamentele și ritmurile corpului sunt sincronizate perfect, inclusiv următoarele:
1. Mănâncă frecvent (dar nu după 8 p.m.)
Dacă stai mult timp fără să mănânci, corpul tău folosește hormoni pentru a-ți spune creierului că ți-e foame. De multe ori, când simțim cu adevărat foame, alegem alimente precum fast-food, chipsuri de cartofi și prăjituri, mai degrabă decât să ne luăm timp pentru a face o alegere sănătoasă.
Mâncarea a trei mese sănătoase la aproximativ aceeași oră în fiecare zi și suplimentarea cu două sau trei gustări bogate în proteine (o mână de migdale sau caju crude, legume crude cu hummus, iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi, o bară de proteine etc.) țineți sub control hormonii apetitului și vă simțiți sățioși. Așa că nu te vei simți vreodată „înfometat” și vei avea mai puține șanse să ai acele înțepături târzii.