Siguranță alimentară globală și cale nutritivă de urmat; Biroul de legătură al FAO cu Federația Rusă;
Biroul de legătură FAO cu Federația Rusă (FAOLOR), împreună cu Biblioteca Centrală Științifică Agricolă (CSAL), depozitarul oficial al documentelor FAO în Rusia, au prezentat publicația emblematică recent lansată a Organizației, „Starea securității alimentare și nutriției în lume ”(SOFI-2020), pentru publicul rus.
Rămân doar zece ani pentru a atinge ambițiosul Obiective de dezvoltare durabilă (ODD) preconizat de Agenda 2030 pentru dezvoltare durabilă, într-un mediu din ce în ce mai vulnerabil la climat și la alte șocuri, agravat de impactul fără precedent asupra sănătății, social și economic al COVID-19 pandemie, FAO crede cu tărie în nevoia urgentă ca țările să identifice și să pună în aplicare schimbări critice de politică și investiții care își vor transforma sistemele alimentare pentru a asigura tuturor o dietă sănătoasă la prețuri accesibile.
Vă prezentăm SOFI-2020, care este cel mai important raport anual global privind securitatea alimentară și toate formele de malnutriție, Dr. Maximo Torero Cullen, Economistul șef al FAO a prezentat principalele constatări ale documentului:
SOFI 2020 confirmă tendința: Deși prevalența foametei s-a schimbat puțin la nivel global, numărul persoanelor afectate de foamete la nivel global a crescut încet din 2014. Estimările actuale sunt că aproape 690 de milioane oamenii suferă de foame cronice, sau 8,9 la sută din populația lumii - în creștere cu aproape 60 de milioane în cinci ani. Cele mai afectate sunt țări în Africa Subsahariană și Asia de Sud.
Prevalența subnutriției (PoU) în Africa era 19,1 la sută din populație în 2019, sau mai mult de 250 de milioane de oameni subnutriți, în creștere față de 17,6 la sută în 2014. Această prevalență este cea mai mare dintre toate regiunile.
Asia a demonstrat progrese în reducerea numărului de oameni înfometați în ultimii ani, în scădere cu aproape 8 milioane din 2015. Cu toate acestea, Asia găzduiește mai mult de jumătate din totalul persoanelor subnutrate din lume - aproximativ 381 de milioane de oameni. Peste 250 de milioane trăiesc în Africa, unde numărul persoanelor subnutrite crește mai repede decât în orice altă regiune a lumii.
În America Latină și Caraibe, PoU a fost de 7,4% în 2019 - aproape 48 de milioane de oameni subnutriți. Regiunea a cunoscut o creștere a foamei în ultimii ani, numărul persoanelor subnutriți crescând cu 9 milioane între 2015 și 2019.
Experții concluzionează: „Lumea nu este pe drumul cel bun pentru a atinge foamea zero până în 2030. Dacă tendințele recente continuă, numărul persoanelor afectate de foame va depăși 840 de milioane până în 2030. Acesta este un scenariu alarmant, chiar și fără a lua în considerare efectele potențiale ale pandemiei COVID-19. ”
Per total, tendințele proiectate în subnutriție - fără a lua în considerare efectele COVID-19 - ar schimba dramatic distribuția geografică a foametei în lume. În timp ce Asia va găzdui în continuare aproape 330 de milioane de oameni înfometați în 2030, partea sa din foamea lumii s-ar micșora substanțial. Africa va depăși Asia pentru a deveni regiunea cu cel mai mare număr de oameni subnutriți, reprezentând 51,5 la sută din total.
COVID-19 este de așteptat să înrăutățească perspectivele generale pentru securitatea alimentară și nutriție. Pot apărea buzunare de insecuritate alimentară în țări și grupuri de populație care nu au fost afectate în mod tradițional. O evaluare preliminară sugerează pandemia ar putea adăuga între 83 și 132 de milioane de oameni la numărul total de subnutriți din lume în 2020, în funcție de scenariul de creștere economică (pierderi cuprinse între 4,9 și 10 puncte procentuale în creșterea PIB-ului global).
Numărul persoanelor afectate de insecuritate alimentară severă, care este o altă măsură care se apropie de foame, arată, de asemenea, o tendință ascendentă. În 2019, aproape 750 de milioane - sau aproape una din zece persoane din lume - au fost expuse unor niveluri severe de insecuritate alimentară.
Având în vedere numărul total afectat de niveluri moderate sau severe de insecuritate alimentară, aproximativ 2 miliarde de oameni din lume nu au avut acces regulat la alimente sigure, hrănitoare și suficiente în 2019.
Datele colectate de FAO folosind Scala Experienței în Insecuritate Alimentară arată, de asemenea, că prevalența nesiguranței alimentare la nivel moderat sau sever și numai la nivel sever, este mai mare în rândul femeilor decât al bărbaților. Decalajul de gen în accesarea alimentelor a crescut din 2018 până în 2019.
La nivel global, povara malnutriției sub toate formele sale rămâne o provocare. Conform estimărilor, în 2019, 21,3 la sută (144,0 milioane) dintre copiii sub 5 ani au fost diminuați, 6,9 la sută (47,0 milioane) au fost irosiți și 5,6 la sută (38,3 milioane) au fost supraponderali.
lumea este nu realizarea de progrese pe drumul cel mai bun pentru atingerea obiectivelor globale de diminuare a creșterii copilului și greutate redusă la naștere, și pentru alăptarea exclusivă.
În 2019, mai mult de nouă din zece copii răsfățați au trăit în Africa sau Asia, reprezentând 40 la sută și, respectiv, 54 la sută din toți copiii afectați de creștere din lume. Majoritatea regiunilor au înregistrat unele progrese în reducerea reducerii ritmului de cascadă între 2012 și 2019, dar nu la rata necesară pentru atingerea obiectivelor 2025 și 2030.
Un motiv cheie pentru care milioane de oameni din întreaga lume suferă de foame, insecuritate alimentară și malnutriție este că ei nu își poate permite costul dietelor sănătoase. Transformarea sistemelor alimentare este necesar pentru a aborda problema milioanelor de oameni care nu își pot permite diete sănătoase din cauza prețului ridicat al alimentelor hrănitoare și a constrângerilor de venit.
Analiza experților arată că nici cel mai mic cost al unei diete sănătoase este inaccesibil pentru mai mult de 3 miliarde de oameni din lume.