Sfaturi despre copii; cu Nutriție; Mama urbană
Cu un bebeluș în vârstă de 8 luni și un copil în vârstă de 3 ani, care A FOLOSIT să mănânce totul (și acum are preferatele ei selecte), mă gândesc la alimentația lor în fiecare zi. Mă gândesc la zahăr, la încorporarea legumelor în fiecare masă și mă întreb dacă este bine să mănânci o cantitate enormă de mame-mamă ...
Vă prezentăm Carla Obando, dietetică din Vancouver, de la Born Bright Baby Foods, pentru a mă ajuta să înțeleg puțin mai bine nutriția copiilor mei!
1) Lucrând la spital, cum ați văzut o nutriție potrivită pentru a face copiii să se simtă mai bine?
Mă bucur că ai pus această întrebare. Nutriția poate fi uneori trecută cu vederea și este o componentă foarte importantă și cheie a sănătății și dezvoltării generale pentru un copil. Ca dietetician la BC Children's Hospital, lucrez îndeaproape cu mulți părinți și copii pentru a-i ajuta să obțină cea mai bună nutriție pe care o pot susține nevoile lor de sănătate. O alimentație bună într-un spital îi ajută pe copii să se vindece mai repede de operații, ajută la combaterea infecțiilor și, cel mai important, să crească și să se dezvolte. Lucrez în special îndeaproape cu copiii care sunt prematuri în Unitatea de Terapie Intensivă Neonatală sau UCIN. Rolul meu ca dietetician în acest cadru este să creez o nutriție specializată pentru copiii prematuri sau bolnavi, care să-i ajute să crească sănătos, puternic și independent de asistența medicală. M-a uimit cum bebelușii prematuri (pot avea dimensiunea unui avocado mare!) Pot prospera și crește, cu ajutorul unei echipe medicale și cu un accent mare pe nutriție. M-a inspirat să încep Born Bright Foods, deoarece ar trebui să se pună accent pe ingrediente proaspete și nutriție în industria alimentară pentru copii. Nutrienții sunt elementele de bază pentru bebeluși să crească și să rămână sănătoși.
Ar trebui să se pună accent pe ingrediente proaspete și nutriție în industria alimentară pentru copii
2) Când fac cumpărături pentru copii, care este cel mai mare lucru la care ar trebui să acord o atenție pe eticheta alimentelor pentru alimentele pentru sugari și copii mici?
Sfatul meu general este că ingredientele proaspete sunt cele mai bune și alimentele ambalate convenabile sunt bune - dar, ca părinți, trebuie să citim puțin eticheta la magazinul alimentar. Trei lucruri pe care trebuie să le acordați atenție: cantitatea de sare, cantitatea de zahăr pe porție pe etichetele alimentelor și ceea ce este pe lista de ingrediente. Alimentele procesate sau ambalate conțin adesea cantități mai mari de sare și zahăr - iar partea dificilă este că uneori alimentele ambalate sau convenabile pot fi comercializate ca „sănătoase” pentru părinți și copii.
Sodiu și zahăr
Sodiul (care se găsește în sare) și zahărul se găsesc în mod natural în toate alimentele și fac parte dintr-o nutriție sănătoasă. Cu toate acestea, prea multă sare și zahăr din alimentele ambalate pot contribui la sănătatea slabă și la obiceiurile alimentare la o vârstă fragedă. O cantitate mare de sare în alimentele ambalate este în general mai mare de 15% sodiu DV (valoare zilnică) într-o porție. Bebelușilor cu vârsta mai mică de un an nu ar trebui să li se adauge sare de masă în alimentele lor sau alimentele de familie cu sare adăugată, deoarece nu o pot procesa bine, așa cum fac adulții. Pe măsură ce devin copii mici, pot începe să încerce unele dintre alimentele de familie cu sare adăugată minimă. Pe de altă parte, zahărul este listat numai în grame. Un zahăr bogat este mai mult de 13g sau mai mult zahăr pe porție. Ceea ce este cel mai important cu zahărul este tipul de mâncare pe care îl oferiți. Oferirea zaharurilor naturale sănătoase din fructe și legume sunt importante deoarece conțin fibre, vitamine și minerale. Pe de altă parte, zaharurile găsite în alimentele procesate precum pop, bomboane și gustări dulci sunt adesea calorii goale și oferă puțini nutrienți benefici și ar trebui să fie limitate.
Lista ingredientelor
Nu toate alimentele procesate sau ambalate sunt rele. Privind lista de ingrediente, acest lucru vă va ajuta să recunoașteți dacă un produs alimentar este sănătos și sănătos. Selectați produse cu ingrediente naturale, familiare, simple, ușor de recunoscut, înțeles și pronunțat. Acestea sunt în general alegeri simple și sănătoase ca gustare sau alimente convenabile.