Seleniu A Mineral neglijat pentru sănătatea intestinelor și tiroidei

Nu este într-adevăr o captură de titlu așa cum sunt vitamina D sau calciu. Dar seleniul ar putea fi destul de important pentru sănătatea intestinelor și sănătatea tiroidei - și pentru ținta mereu evazivă care necesită amândouă, pierderea în greutate.

Seleniu și sănătate

Seleniul este un mineral antioxidant. Majoritatea fructelor și legumelor au cel puțin puțin, peștele și fructele de mare au mai mult, iar nucile de Brazilia sunt extrem de bogate în ea. Când mâncați seleniu, acesta este trimis în ficat, unde este încorporat în mai multe tipuri diferite de selenoproteine. Acțiunea antioxidantă, antiinflamatoare a selenoproteinelor din organism este modul în care seleniul are cele mai multe efecte asupra sănătății.

Această revizuire citează unele studii care arată o asociere (care nu înseamnă neapărat o relație de cauzalitate) între seleniu și o sănătate mai bună. Până la o anumită cantitate, cu cât aveți mai mult seleniu în sânge, cu atât riscul de a scădea este mai mic moarte din toate cauzele. Există, de asemenea, unele dovezi că seleniul este asociat cu o protecție mai bună împotriva cancer și boala cardiovasculara, și eventual și densitatea oaselor.

Apoi este glanda tiroida - în special în bolile autoimune ale tiroidei, mai multe studii au constatat că pacienții cu deficit de seleniu pot beneficia de suplimentarea. Ar putea fi, de asemenea, implicat în boli neurodegenerative cronice, cum ar fi Boala Parkinson și boala Alzheimer.

Pe de altă parte, nu pare să existe un beneficiu de la niveluri foarte ridicate de seleniu. Dacă mănânci mai mult seleniu decât ai nevoie, acesta se elimină; nu puteți stoca o rezervă pentru mai târziu.

Deficitul de seleniu

Deficitul de seleniu nu este foarte frecvent în populația generală, dar este mai frecvent în ...

Persoanele cu tulburări gastrointestinale (de exemplu, Crohn, colită ulcerativă, celiacă)
Persoanele în vârstă
Oricine slab hrănit
Persoanele cu boli cronice grave în general.

Acest lucru îl face foarte paleo-relevant, deoarece atât de mulți oameni vin în Paleo tocmai din aceste motive.

Problema deficitului de seleniu este, de asemenea, deosebit de importantă pentru persoanele care trăiesc în anumite părți ale lumii. Animalele obțin seleniu din plante, iar plantele obțin seleniu din sol, dar plantele nu au nevoie de seleniu pentru a crește. Dacă solul este deficitar în seleniu, planta va continua să crească exact ca de obicei, fără să pară nimic greșit, dar nu va oferi suficient seleniu animalelor sau oamenilor care îl mănâncă. Solul în Europa și Noua Zeelandă este în general deficitar în seleniu, în timp ce solul din Statele Unite este de obicei mai bogat (deși acest lucru variază în funcție de zonă).

Seleniul în intestin și tiroidă

Există tot felul de puncte interesante de subliniat despre seleniu și sănătate, dar două dintre cele mai interesante sunt efectele sale asupra intestinului și tiroidei, mai ales pentru că ating această problemă eternă: greutatea. Atât intestinul, cât și tiroida sunt extrem de importante pentru pierderea în greutate: flora intestinală controlează absorbția nutrienților (alias „calorii din”) și tot felul de alte lucruri, iar tiroida are un efect uriaș asupra metabolismului (alias „calorii în afara”).

Este interesant să privim împreună intestinul și tiroida, deoarece acestea se afectează reciproc. O mulțime de probleme ale tiroidei legate de scăderea în greutate provin din bolile tiroidiene autoimune și toate dovezile pe care le avem indică intestinul ca un puternic regulator al răspunsului autoimun. Seleniul afectează aspectele sănătății intestinale implicate direct în autoimunitate. Ar putea fi totul legat?

Seleniul și intestinul

Această revizuire analizează rolul critic al seleniului în sănătatea intestinului. Seleniul afectează flora intestinală și ajută la modificarea răspunsului inflamator din intestin. Deficiența de seleniu crește inflamația și stresul oxidativ, iar deteriorarea rezultată a mucoasei intestinului poate contribui, de fapt, la permeabilitatea intestinală anormală („intestinul cu scurgeri”). Iată o imagine din articol: