Scortisoara ajuta la arderea celulelor adipoase - Business Insider
Oamenii de știință au descoperit că un ingredient din scorțișoară ar putea ajuta la arderea grăsimilor la oameni.
Cinamaldehida este un ulei esențial care ajută la conferirea condimentului aroma sa distinctă și s-a dovedit că protejează șoarecii împotriva obezității în studii anterioare.
Acum, cercetătorii de la Universitatea din Michigan au susținut că uleiul activează și termogeneza, un proces metabolic al corpului care arde calorii pentru a produce căldură.
Acest proces poate ajuta la declanșarea pierderii în greutate, conducând autorii studiului la concluzia că scorțișoara s-ar putea lăuda cu o serie de beneficii metabolice.
Autorul principal Jun Wu, profesor asistent de cercetare la Institutul de Științe ale Vieții, a fost conștient de beneficiile cinamaldehidei datorită studiilor anterioare și a dorit să examineze în continuare efectul acesteia asupra organismului.
"Oamenii de știință au descoperit că acest compus afectează metabolismul", a explicat el.