SCD Întrebări frecvente - Isomalt

Seth a găsit această legătură interesantă de la producătorii de Isomalt:

„O regulă încercată și adevărată a nutriției inteligente nu este să mănânci întotdeauna aceleași alimente - varietatea este cheia pentru a obține echilibrul de substanțe nutritive de care are nevoie corpul tău. Consumul de cantități excesive dintr-un singur aliment nu este înțelept, dar este în special neînțelept pentru alimente precum zahărul înlocuitori și alimente bogate în fibre care conțin carbohidrați care nu sunt complet digerați de organism. "

„Unii oameni care au încercat anterior produse fără zahăr făcute cu înlocuitori de zahăr probabil știu deja că aceste ingrediente ar putea provoca o reacție gastro-intestinală, cum ar fi mai mult gaz decât de obicei și scaune mai moi, chiar mai apoase, dacă se mănâncă prea mult. Motivul pentru care oamenii ar trebui să nu mâncați inițial o mulțime de produse care conțin înlocuitor de zahăr, mai ales dacă nu sunt obișnuiți să mănânce carbohidrați cu un nivel scăzut de digerare, este destul de simplu. Glucidul care nu este digerat are ceea ce se numește un efect osmotic; asta înseamnă că apă din celulele corpului înapoi în intestin. Acest proces normal de tragere a apei înapoi în intestin este motivul pentru care tărâțele și prunele ajută la ameliorarea constipației. Înlocuitorii de zahăr pot face același lucru.