Muffins de mic dejun cu dovlecei
21 septembrie 2016 23 Comentarii
Aceste brioșe de mic dejun cu dovlecei vor deveni un element de bază în casa ta în cel mai scurt timp.
Mai întâi, bineînțeles, familia ta trebuie să se obișnuiască cu o brioșă mai puțin zaharată (aceasta poate fi o problemă), dar odată ce le prind, le vor iubi.
Am încercat să încorporez fiecare truc în „cartea de copt cu un conținut scăzut de calorii” pentru ca acestea să funcționeze și cred că am reușit.
Dacă citiți cartea obișnuită de copt, o ceașcă de unt și o tonă de zahăr este ceea ce face ca totul să aibă un gust atât de bun. Dar, din păcate, sunt blocat încercând să fac brioșe sănătoase.
Fiul meu de 10 ani îi iubește și mă roagă să-l fac mai mult. Nu menționez dovleceii.
La fel ca gogoșile mele de ciocolată la cuptor, am folosit făină de grâu integral alb și mult mai puțin zahăr decât o rețetă obișnuită de gogoși sau brioșe.
Ridicând din clătitele cu proteine din banane de ciocolată, folosesc banane și ouă.
Când încorporezi dovleceii, obții o textură umedă minunată, fără nici o aromă „vegetală”. Nici tu nu poți gusta cu adevărat banana. Migdalele le dau un pic de crocant și le fac mai hrănitoare.
Durează mai puțin de 30 de secunde pentru a rade un dovlecei, dacă aveți o răzătoare de cutie mare. O arunc pe a mea în mașina de spălat vase după ce o folosesc, astfel încât întregul proces să fie ridicol de rapid. Odată ce ați început să faceți acest lucru, s-ar putea să vă regăsiți adăugând dovlecei ras la tot felul de alimente - sos de roșii, omlete, pâine de carne, înghețată (nu chiar).
Dovlecelul este o modalitate fantastică de a face lucrurile umede (și de a vă întinde dolarul, deoarece de obicei este destul de ieftin).
Am folosit migdale pre-feliate (pentru că asta am avut) și mi-a ușurat tăierea. Utilizați orice nuci aveți în casă - nucile ar fi delicioase în aceste brioșe.
În ce pui dovlecei?
Rețetă de brioșe de mic dejun cu dovlecei
Face 16 brioșe, câte 1 pe porție
Ingrediente
1 ½ căni de făină integrală albă de grâu
1/3 cană zahăr brun ambalat
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 linguriță praf de copt
¼ linguriță sare
1 linguriță scorțișoară
1 dovlecel mic, ras grosier (aproximativ 1 ½ cesti)
1 banana medie, piure (aproximativ 1/3 ceașcă)
½ cană migdale tocate sau altă nucă
¾ cană cu lapte integral
1 ou mare
1 linguriță extract de vanilie
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 375 F. Pulverizați 16 cupe de brioșe cu generozitate cu spray antiaderent. Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea și scorțișoara. Adăugați dovleceii, banana, migdalele, laptele, oul și vanilia și amestecați până se combină.
Împărțiți aluatul printre cupele de muffing și coaceți timp de 20-25 de minute, până când o scobitoare introdusă în centrul unei briose iese curată.
Acestea se depozitează bine în congelator dacă le înfășurați individual în plastic.
Informații nutriționale
Pentru o brioșă = 90 de calorii, 2,4 g grăsimi, 0,4 g grăsimi saturate, 15,3 g carbohidrați, 6,2 g zahăr, 3,1 g proteine, 1,8 g fibre, 124 mg sodiu, 3 SmartPts
Valorile punctelor sunt calculate de Snack Girl și sunt furnizate doar cu titlu informativ. Vedeți toate rețetele Snack Girl
Alte postări care v-ar putea plăcea:
Clatite de proteine cu banane de ciocolata
Știu că toată lumea are nevoie de niște clătite cu proteine din banane de ciocolată.
Gogoase de ciocolată la cuptor
Puteți să vă coaceți propriile gogoși de ciocolată și să trăiți pentru a vorbi despre ele.
Acțiune! Fixați e-mailul Facebook
Obțineți actualizări gratuite prin e-mail! da, te rog!
Primele 20 de comentarii: (Vezi toate cele 23)
M-ai avut la brioșă la micul dejun de dovlecei până am văzut conținutul de sodiu. 1247 mg pe brioșă. Este corect.