Sandwich usor de somon afumat cu avocado; Verzi - EA Stewart Spicy RD Nutrition
Faceți acest Sandwich de somon afumat cu față deschisă cu avocado și verdeață în mai puțin de 10 minute, pentru un mic dejun, prânz sau cină ușor, sănătos, delicios! Nu conține gluten, cu o opțiune FODMAP redusă.
Inspirație pentru acest Sandwich cu Somon Afumat ...
La fel ca mulți dintre voi, mi-am aprovizionat recent frigiderul, congelatorul și cămara cu capse sănătoase. Și am făcut cumpărături pentru părinții mei. Ieri am făcut o alergare pentru ei la Costco (încă fără hârtie igienică și o limită pentru lactate și ouă). La fel, la Ralphs (fără hârtie igienică, fără pâine, fără paste, fără ouă). La fel ca și Trader Joes (fără hârtie igienică, aproape șters din conserve/produse uscate).
Din fericire am reușit să primesc cele mai multe dintre cererile lor, inclusiv brânză de vaci, ananas și jello, pentru a face salata de jello verde preferată a tatălui meu 🙂
În plus, am luat niște somon afumat Costco. Nu numai că este o sursă delicioasă de proteine, somonul este, de asemenea, o sursă fantastică de omega-3, important pentru sănătatea creierului, și pentru a ajuta la combaterea inflamației.
Așa că astăzi, am aruncat o privire prin restul capselor din bucătărie și am găsit pâine fără gluten, ceapă roșie, avocado, verdeață, semințe de cânepă și lămâie. Toate soluțiile perfecte pentru a crește factorul delicios pentru sandwich-ul meu de somon afumat.
Somonul afumat este sănătos?
Somonul afumat este bogat în grăsimi omega-3 antiinflamatoare la fel ca somonul simplu, făcându-l o alegere sănătoasă. O avertisment, totuși. Somonul afumat conține destul de mult mai mult sodiu decât somonul simplu, așa că vă recomand să îl consumați cu moderare - poate 1 x săptămână - mai ales dacă aveți tensiune arterială crescută și sunteți sensibil la sare. În restul timpului, alegeți somon neafumat pentru a obține omega-3. Somonul conservat este, de asemenea, o bază de cămară sănătoasă și ar fi la fel de delicios pe acest sandviș de somon!