Salată de friptură și sparanghel la grătar - Plum Street Collective
Această postare poate conține linkuri afiliate. Vezi Termenii site-ului aici.
Salată de friptură și sparanghel la grătar
Ca parte a proiectului Anul vieții intenționate, lucrez la sănătate în ianuarie. M-am uitat cu adevărat la ceea ce mănânc și am încercat mai ales să-mi controlez PORȚIUNILE. Îmi place mâncarea sănătoasă, dar pot mânca cu ușurință prea mult din ea, ceea ce face să nu mai fie atât de sănătos. Am pus împreună această friptură la grătar și salată de sparanghel pentru a fi plină și satisfăcătoare, dar nu super-densă în calorii. În mod normal, am pus o mulțime de nuci confiate și brânză în salatele mele, care adaugă o tonă de calorii. Pentru această salată, nu am folosit nuci și am folosit și o cantitate ușoară de Gorgonzola - care încă adaugă multă aromă fără prea multă brânză. Gorgonzola, friptura la grătar și sparanghelul la grătar merg atât de bine împreună! Sper că vă place această salată la fel de mult ca mine. (Și dacă nu aveți un grătar, puteți căuta în friptură pan
Salată de friptură și sparanghel la grătar
Această salată este atât de sățioasă și consistentă, dar nu prea grea în calorii. Este o modalitate excelentă de a avea o cină curată, dar plină.
Timp de pregătire 5 minute
Timp de gătit 20 de minute
Timp total 25 minute
Autor Shannon Lyon | Plum Street
Ingrediente
- 4 c frunze de spanac proaspăt
- 1 buchet de sparanghel
- 1/4 ceapă roșie, tăiată cubulețe mărunt
- 1/3 c brânză Gorgonzola, mărunțită
- Friptură de fustă de 1 kg
- Vinaigreta cu ceapă de bacon (de la comerciantul Joes)