Salată de ciuperci thailandeze de 30 de minute VEGAN Platings Perechi
Salată de ciuperci thailandeze de 30 de minute
30 minute Salată de ciuperci thailandeze este picant, picant, uimitor de delicios, dar înșelător de ușor de făcut. Condimentat cu praf de orez prăjit pentru o crocantă delicioasă.
Vă mulțumim Consiliului Mushroom pentru sponsorizarea acestui post. Consiliul pentru ciuperci vă încurajează să includeți ciupercile în rețetele de zi cu zi!
Această salată de ciuperci thailandeze este o versiune vegană a salatei mele preferate de carne de vită thailandeză. Este perfect pentru luni fără carne sau atunci când căutați un fel de mâncare ușor și sănătos, care să nu lipsească de aromă. Este încărcat cu arome intense, ciuperci - citrice, iarbă de lămâie, mentă și coriandru dansează cu un pic de suc de lămâie, jalapenos picant și un vârf de zahăr brun pentru a da o oarecare dulceață și a-l echilibra.
Ciupercile sunt înlocuitorul perfect al cărnii pentru acest preparat ușor și sănătos în timpul săptămânii. Se gătesc rapid, sunt pline de aromă umami și sunt lipsite de grăsimi, fără colesterol și sunt extrem de sărace în calorii.
Puteți alege oricare dintre ciupercile preferate pentru acest fel de mâncare, dar acestea ar trebui să fie cărnoase. Lucrul bun este că ciupercile sunt întotdeauna în sezon și puteți găsi oricând o mulțime de soiuri în magazin. Am ales să folosesc portobellos și shiitakes. Dar ai putea folosi și ciuperci cremini sau ciuperci stridii.
Mi-am făcut ciupercile la grătar pentru a le da o aromă de fum extraordinară. Veți dori să le frecați mai întâi cu niște ulei și să tăiați orice ciuperci mari (cum ar fi portobellos) în jumătate. Apoi, lasă-le deoparte și lasă-le să se răcească puțin în timp ce pregătești pansamentul.