Cacao ar putea fi un tratament sănătos pentru pacienții cu diabet zaharat - ScienceDaily
Pentru persoanele cu diabet zaharat, a savura o cană cu cacao aburitoare și aromată poate părea o plăcere vinovată. Dar noile cercetări sugerează că satisfacerea poftei de cacao poate ajuta de fapt vasele de sânge să funcționeze mai bine și ar putea fi considerată în curând parte a unei diete sănătoase pentru prevenirea bolilor cardiovasculare.
Flavanolii, compuși naturali ai plantelor care se găsesc și în ceai, vin roșu și anumite fructe și legume, sunt responsabili pentru beneficiile sănătoase ale cacao. De fapt, potrivit unui nou studiu publicat în numărul din 3 iunie al Jurnalului Colegiului American de Cardiologie (JACC), după ce pacienții cu diabet au băut cacao special formulat special pentru o lună, funcția vaselor de sânge a trecut de la sever la normal.
Cercetătorii au remarcat că îmbunătățirea a fost la fel de mare pe cât s-a observat la exerciții fizice și la multe medicamente obișnuite pentru diabet. Aceste descoperiri sugerează că ar putea fi timpul să ne gândim nu doar în afara cutiei, ci și în interiorul cupei, pentru modalități inovatoare de a preveni bolile cardiovasculare - prima cauză de deces la pacienții diabetici.
„Tratamentele medicale singure de multe ori nu previn complicațiile diabetului zaharat care sunt asociate cu ateroscleroza și bolile cardiovasculare”, a spus Malte Kelm, MD, profesor și președinte de cardiologie, pulmonologie și medicină vasculară la Spitalul Universitar din Aachen și la Universitatea Tehnică din Aachen, în Aachen, Germania. Medicii ar trebui sa caute din ce in ce mai mult schimbarile stilului de viata si noile abordari pentru a ajuta la abordarea riscurilor cardiovasculare asociate cu diabetul.
Pentru studiu, Dr. Kelm și colegii săi au testat mai întâi fezabilitatea utilizării de cacao cu conținut ridicat de flavanol pentru a îmbunătăți sănătatea cardiovasculară, observând, în trei zile separate, efectele cacaoului cu cantități diferite de flavanoli asupra funcției vaselor de sânge la 10 pacienți cu diabet de tip 2 stabil.
A doua parte mai mare a studiului a testat eficacitatea consumului de rutină pe termen lung de cacao cu conținut ridicat de flavanol în comparație cu cacao cu conținut scăzut de flavanol la 41 de pacienți cu diabet de tip 2 stabil. Pacienții au fost repartizați aleatoriu să bea cacao fie cu 321 mg de flavanoli pe porție, fie cu doar 25 mg de flavanoli pe porție de trei ori pe zi timp de 30 de zile. Cele două tipuri de cacao au gust și au arătat la fel, în ciuda diferențelor în conținutul de flavanol. În plus, nici pacienții, nici anchetatorii nu erau conștienți de tipul de cacao pe care fiecare pacient i-a fost atribuit să bea.
Funcția vaselor de sânge a fost testată în prima zi înainte ca pacienții să consume cacao și din nou la două ore după ce au băut băutura. Testul a fost repetat înainte și după consumul de cacao în ziua 8 și ziua 30.
Pentru a evalua efectul cacaoului cu conținut ridicat de flavanol asupra funcției vaselor de sânge, cercetătorii au folosit un test numit „dilatarea mediată prin flux” (FMD), care evaluează capacitatea arterelor de a se extinde (dilata) ca răspuns la o creștere a cererii. pentru sânge, oxigen și nutrienți. Testul FMD implică măsurarea diametrului arterei brahiale în brațul superior cu ajutorul ultrasunetelor, apoi umflarea unei manșete de tensiune arterială pe antebraț timp de câteva minute. Strângerea manșetei tensiunii arteriale înfometează temporar mușchii antebrațului de sânge și oxigen, determinând corpul să crească fluxul de sânge către acești mușchi. La persoanele sănătoase, căptușeala interioară a arterelor sau endoteliul, simte fluxul sanguin crescut și trimite un semnal chimic care le spune arterelor să se extindă. În Dr. Laboratorul Kelm, un răspuns normal al febrei aftoase în rândul persoanelor sănătoase de aceeași vârstă ca și cei care participă la studiu este în medie o expansiune a diametrului arterial cu 5,2%.