Rezistența la insulină ar putea să vă împiedice pierderea în greutate, iată de ce
„Insulina” și „rezistența la insulină” sunt cuvinte care sunt adesea aruncate atunci când vine vorba de diferite aspecte ale sănătății noastre, cum ar fi reglarea glicemiei sau diabetul de tip 1 sau tipul 2. Sau poate le-ai auzit legate de capacitatea ta de a pierde grăsime corporală. Pentru a aprecia ce putem face pentru a susține un răspuns sănătos la insulină, trebuie mai întâi să înțelegem exact ce este insulina și ce este concepută să facă.
Ce este insulina?
Insulina este produsă de pancreas și este un tip de hormon de creștere, de unde și capacitatea sa de a conduce depozitarea grăsimilor. Producem insulină ca răspuns la o creștere a nivelului glicemiei (zahărului) din sânge, care apare atunci când mâncăm sau ca parte a răspunsului la stres. Insulina permite glucozei să se deplaseze din sânge în celulele noastre, unde poate fi utilizată pentru energie, deci este esențială pentru reglarea nivelului de glucoză din sânge.
Glucidele determină cea mai mare producție de insulină, în timp ce proteinele determină o cantitate mai mică de eliberare de insulină, care este de obicei compensată de un alt hormon pe care proteina îl provoacă numit glucagon, care acționează în sens opus insulinei. Consumul de grăsimi dietetice nu determină un răspuns la insulină.
Îți place ce vezi? Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru bodyandsoul.com.au pentru mai multe povești de acest gen. Și nu, promitem că nu vă vom trimite spam.
Cum functioneazã?
Creșterile mari de insulină - pornite și oprite pe parcursul zilei sau insulină cu circulație constantă - cauzează problema atunci când vine vorba de arderea grăsimilor. Deși acest lucru se rezumă adesea la alegerile noastre alimentare, reglarea glicemiei poate fi influențată și de alți factori ai stilului de viață, cum ar fi cât de multă activitate fizică facem și cum sunt nivelurile noastre de stres.
În timp, celulele noastre nu mai pot răspunde în mod adecvat la insulină și astfel corpul nostru trebuie să producă cantități mai mari de insulină pentru a menține nivelul glicemiei sub control - aceasta este cunoscută sub numele de rezistență la insulină. Între timp, cantitățile mai mari de insulină circulantă semnalează și corpului să stocheze mai multe grăsimi corporale.
Biochimia noastră are ceea ce se numește mecanisme de feedback negativ încorporate, care ar trebui să ne împiedice să câștigăm prea mult în greutate. La unii oameni, acest lucru nu funcționează eficient sau, dacă este, este ignorat biochimic. Oamenii de știință au explorat ce are capacitatea de a bloca semnalele care îi spun corpului nostru să mănânce mai puțin și să se miște mai mult. Ceva se împiedică, iar cercetările indică faptul că insulina poate fi implicată în acest bloc.
Dacă nivelurile de insulină sunt ridicate, un alt hormon numit leptină ar trebui să intre și să-i spună creierului că ați mâncat, reducând astfel apetitul. Leptina este produsă de celulele adipoase și circulă prin sânge, legându-se de receptorii din hipotalamus, zona creierului care controlează echilibrul energetic.
Deci, leptina ar trebui să oprească dorința de a mânca. În plus, acesta declanșează, de asemenea, implicarea sistemului nervos autonom (ANS) - diferite părți ale acestora fie promovează, fie blochează arderea grăsimilor. Cercetările au arătat că insulina interferează cu capacitatea leptinei de a semnaliza creierului să nu mai mănânce. Cu toate acestea, studiile în care leptina a fost administrată persoanelor obeze sub ipoteza că ar opri pofta de mâncare au constatat, de obicei, că nu este pilula miracolă pe care se anticipase că este, și iată de ce. Se pare că insulina poate juca un rol în oprirea creierului de a fi capabil să leptineze, ceea ce lasă leptina urâtă la apetitul care reglează în jos. Cheia aici este că insulina trebuie mai întâi să scadă pentru ca pofta de mâncare să scadă, în special dorința de carbohidrați și pentru ca pierderea în greutate să fie susținută.