Rețetă sănătoasă de strudel cu brânză SINE
Vedeți una dintre poveștile noastre preferate din That's Fit here on Self! Sezonul de sărbători tinde să aducă mâncarea tradițională la masă. Strudel își are originea în Austria; cu toate acestea, multe locații europene au propriile lor specialități. În mod tradițional, strudelul este fabricat din.
Vedeți una dintre poveștile noastre preferate din That's Fit aici pe Self!
Sezonul de sărbători tinde să aducă la masă mâncărurile tradiționale. Strudel își are originea în Austria; cu toate acestea, multe locații europene au propriile lor specialități. În mod tradițional, strudelul este fabricat din aluat foarte subțire care este înfășurat în jurul unei umpluturi. Straturile subțiri de aluat creează o patiserie unică, dar este dificil de realizat. Rulourile cu semilună sunt un substitut obișnuit pentru cookie-urile de acasă care caută o rețetă mai ușoară și mai convenabilă. Dezavantajul este că aceste rulouri în semilună își obțin jumătate din calorii din grăsimi, iar multe soiuri conțin în continuare grăsimi trans (căutați uleiuri hidrogenate în lista de ingrediente).
Această solicitare pentru un strudel de brânză mai sănătos a venit de la unul dintre cititorii noștri care ar dori să rămână anonimi. Ea a recunoscut că a încercat versiunea cu conținut scăzut de grăsime a rulourilor în semilună și le-a dat un deget clar cu privire la aromă.
Nu numai că ambalajul este bogat în grăsimi, dar umplutura este încărcată și cu calorii datorită umpluturii foarte dulci de brânză. Voi reduce caloriile din umplutură prin reducerea conținutului de zahăr și adăugarea unor conserve de fructe pentru a crește aroma. În loc să-l învelesc în rulouri în semilună, voi folosi aluat de filou ușor și crocant. Puteți să le strângeți împreună pentru a face o singură ruladă mare sau să le pregătiți, deoarece trebuie să fac mâncăruri perfecte pentru o petrecere de Revelion.