Consumul de pești poate ajuta la pierderea în greutate
Peștele și alte fructe de mare sunt bogate în proteine, dar sărace în grăsimi.
Una dintre caracteristicile lor principale este că fructele de mare sunt o sursă rafinată de acizi grași polinesaturați denumiți acizi grași omega 3.
Acestea sunt grăsimi sănătoase.
Nu sunt generate de corp, ci sunt esențiale pentru funcționarea corpului.
Doi acizi grași omega-3 găsiți în pești sunt EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic). În ciuda prezenței suplimentelor de ulei de pește pe piață, cel mai bine este să consumați pește proaspăt sau conservat pentru a obține acizi grași omega 3 și alți nutrienți.
Peștii sunt, de asemenea, bogați în iod, seleniu, calciu, fosfor și alte minerale.
Este o sursă excelentă de vitamina D. O dietă cu pește poate ajuta la îmbunătățirea sănătății inimii, reduce inflamația și reduce riscul de boli ale creierului.
Cuprins
Pește pentru pierderea în greutate
Peștele este o sursă bogată în proteine. Se știe că dietele bogate în proteine influențează consumul și utilizarea energiei. De asemenea, promovează satisfacția după masă și reduc aportul suplimentar de calorii.
Un studiu de cercetare a fost conceput pentru a observa dacă consumul de pește poate spori pierderea în greutate și, astfel, poate îmbunătăți glicemia, colesterolul și alți parametri asociați.
Subiecții au fost repartizați aleatoriu în următoarele grupuri: făină zilnică de pește, regim de scădere în greutate, o combinație a ambelor și control.
Greutatea a scăzut cu aproximativ 5 kg.
Peștii singuri nu au îmbunătățit nivelul de glucoză sau insulină, dar grupul combinat a adus o îmbunătățire semnificativă a tuturor parametrilor metabolici.
S-a ajuns la concluzia că încorporarea peștelui zilnic în regimul de slăbire poate ajuta la scăderea în greutate și poate reduce riscul bolilor cardiovasculare.
A fost studiat efectul consumului de fructe de mare asupra concentrațiilor de leptină și grelină. Leptina și grelina sunt hormoni care promovează sațietatea și controlează apetitul.
Sunt implicați și în depunerea grăsimilor. Fructele de mare implicate în acest studiu au fost codul și somonul. Dieta de control a fost lipsită de fructe de mare.
S-a observat că consumul de fructe de mare a influențat hormonii insulinei, leptinei și grelinei. Aceste efecte au fost parțial specifice sexului și influențarea acestor hormoni poate media pierderea în greutate.
Dovezi științifice privind peștele și pierderea în greutate
Discutăm aici diferite tipuri de pești și cum beneficiază aceștia în pierderea în greutate
1. Somon pentru slăbit
Somonul este un pește originar din Oceanul Atlantic de Nord și Oceanul Pacific. Este un pește gras și este bogat în proteine, acizi grași omega 3 și vitamina D.
Un experiment de cercetare a fost efectuat pentru a determina modul în care fructele de mare afectează pierderea în greutate și inflamația la persoanele supraponderale și obeze.
Subiecților li s-au administrat diete cu conținut scăzut de calorii care conțineau capsule de somon sau cod sau ulei de pește. Grupul de control a primit capsule de ulei de floarea soarelui.
Pierderea în greutate a fost de aproximativ 5 kg și s-a observat o scădere semnificativă a inflamației la toate grupurile. Cu toate acestea, somonul a fost cel mai eficient în scăderea parametrilor inflamației.
Ce înseamnă? Somonul poate ajuta la scăderea în greutate și, de asemenea, la reducerea inflamației.
2. Cod pentru slăbit
Codul este un produs alimentar popular. Este un pește cu carne albă. Ficatul de cod este utilizat pentru procesarea uleiului de ficat de cod, care este bogat în vitamine și acizi grași omega 3.
Universitatea din Islanda a efectuat un studiu pentru a investiga dacă consumul de cod poate ajuta la scăderea în greutate și la îmbunătățirea factorilor de risc cardiovascular.
Subiecții au primit 150 g cod de 3 ori pe săptămână sau de 5 ori pe săptămână. Grupul de control nu a primit fructe de mare.
La sfârșitul celor 8 săptămâni a fost observată scăderea greutății corporale și a circumferinței taliei, împreună cu o îmbunătățire a factorilor de risc cardiovascular.
Riscul de apariție a sindromului metabolic a scăzut de la 29 la 21%.
Subiecții care consumă 150 g cod de 5 ori pe săptămână au pierdut cu 1,7 kg mai mult decât grupul de control. Rezultatele studiului au indicat faptul că consumul de cod ajută la scăderea în greutate în mod dependent de doză.
Se spune că consumul de acizi grași omega 3 îmbunătățește starea antioxidantă. În cadrul studiului au fost furnizate patru diete cu conținut scăzut de calorii: nicio dietă de pește, dietă pe bază de cod, dietă pe bază de somon și acizi grași omega 3 suplimentează dieta.
Scăderea în greutate a fost observată la dieta pe bază de fructe de mare. Studiul a propus că consumul unei diete moderate cu calorii, inclusiv cod, poate ajuta nu numai la scăderea în greutate, ci și la îmbunătățirea stării antioxidante.
Ce inseamna asta? Codul ajută la scăderea în greutate. De asemenea, îmbunătățește starea antioxidantă a organismului și reduce factorii de risc cardiovascular.
3. Scoici pentru scăderea în greutate
Scoicile sunt tipul de liniști care sunt extrem de hrănitoare și aroma lor este prețuită în întreaga lume.
Carnea de scoici este închisă între coji. Este bogat în vitamina B12 și alte minerale.
Cercetarea a fost efectuată pe șoareci pentru a examina dacă proteinele din diferite surse pot ajuta la prevenirea obezității induse de dietă. Puiul, codul, scoica și crabul au fost sursele de proteine care au fost modalitatea de testare.