Rețetă preferată de salată de broccoli - Cookie și Kate
Să reîncepem cu rețeta mea preferată de salată de broccoli! Va deveni și noul tău favorit.
Aceasta este cea mai bună salată de broccoli pe care am avut-o vreodată. De ce? Este clară, crocantă și proaspătă, exact așa vreau să fie salata de broccoli.
De asemenea, creează dependență, datorită combinației dulci și sărate de semințe de floarea-soarelui proaspăt prăjite, afine uscate și brânză cheddar.
Am împrumutat vinaigreta cu muștar miere de la salata mea de varză de Bruxelles și joacă cele mai bune caracteristici ale broccoliului crud. Cine are nevoie de maion când aveți un pansament cremos și înțepător de muștar?
Cea mai bună salată sănătoasă de broccoli
Salatele standard de broccoli cu problemă de potluck includ maioneză, zahăr și slănină și nu le veți găsi aici.
Am inclus brânza cheddar obișnuită, deoarece asistenta mea Mara a iubit-o absolut așa. Cheddar oferă o îngăduință cremoasă salatei, ceea ce o face o mâncare perfectă de tranziție de la mese bogate de vacanță la opțiuni mai sănătoase.
Acestea fiind spuse, dacă doriți o salată mai ușoară, vă veți bucura și de rețeta fără brânză.
Urmăriți cum să faceți salată de broccoli
Salata de broccoli este bună pentru dvs.?
Da! Consider că brocoli vechi umili sunt un super aliment total, iar această salată este încărcată cu broccoli. Broccoli este un membru al familiei de legume crucifere, care oferă puternice beneficii anti-inflamatorii, anti-cancer pentru sănătate. Alți membri includ conopidă, varză, varză și varză de Bruxelles.
Broccoli este, de asemenea, bogat în fibre și folat. Aflați mai multe despre beneficiile pentru sănătate ale broccoliului aici.