Rețetă Pilaf de vinete în ulei de măsline

Randament

Gata

Ingrediente

1	mediu	vânătă	*
1	X	sare	*
2	cupe	orez cu bob lung
1	X	apă	*
¾	ceașcă	ulei de masline
3	fiecare	ceapa tocat
2	linguri	nuci de pin
1	mare	roșii cubulete
2	linguri	coacăze
1	Lingura de masa	zahăr
2	lingurite	scorţişoară
2	lingurite	condiment
1	X	sare și piper negru	*
1	ceașcă	marar proaspăt, tocat	*

---