Rețetă pentru copii mici de casă pizza cu fețe de legume - BBC Good Food
Iată o rețetă pentru copii mici, pentru a menține burta mică plină și mâinile ocupate. Ei pot decora ei înșiși aceste pizza și le pot împacheta în patru din cele cinci pe zi
| kcal | 719 |
| gras | 17g |
| saturează | 8g |
| carbohidrați | 105г |
| zaharuri | 14g |
| fibră | 11g |
| proteină | 29g |
| sare | 1,38г |
Ingrediente
Pentru aluatul de pizza
- 150g faina integrala de spelta
- 350g făină albă puternică
- 1 linguriță uscată drojdie cu acțiune rapidă
- ½ linguriță sare
- 1 lingură ulei de măsline
Pentru sosul de roșii
Pentru toppinguri
- 160g brânză cheddar rasă și mozzarella
- 1 ardei rosu, taiat fasii
- 1 piper galben, tăiat în fâșii
- 1 dovlecei, tăiat în rondele sau spiralat
- 1 pachet mic de roșii cherry, înjumătățite
- o mână de măsline fără sâmburi
- 1 cutie de porumb dulce fără sare, scursă
Metodă
Pentru a face aluatul, puneți ambele făină într-un castron mare, apoi amestecați drojdia și sarea. Faceți un puț, turnați 400 ml apă caldă și uleiul de măsline și amestecați cu o lingură de lemn până când aveți un aluat moale, destul de umed. Aduceți împreună cu o frământare ușoară în castron, apoi întoarceți-o pe o suprafață ușor făinată și frământați timp de 5 minute până se omogenizează. Se acoperă cu un prosop de ceai și se lasă deoparte. Lăsați aluatul să crească dacă aveți timp, dar nu este esențial pentru o crustă subțire.