Rețetă Makeover Băieți de pește sănătoși Lumina de gătit

Era timpul să revendicăm plăcerile acestui deliciu înghețat. De Sidney Fry, MS, RD

sănătoși

Întrebarea de schimbare a acestei luni: Putem să capturăm atracția reală a acelor bastoane de pește înghețate cu navă înghețată, dar să le scoatem din căsuța pentru câini? La urma urmei, bățul de bază de pește prăjit, cufundat în sos tartru, poate adăuga până la o jumătate de zi de sodiu și o jumătate de zi de grăsimi saturate.

Răspunsul este da, iar în versiunea noastră obțineți o aromă delicioasă de pește proaspăt pe care o vor adora adulții. Transformarea noastră începe cu fâșii de halibut cărnos, condimentate și coapte într-un strat de panko-dovleac - semințele adaugă grăsimi suplimentare și grăsimi sănătoase pentru inimă. Peștele este apoi copt pe o tigaie ușor unsă, preîncălzită, până la o perfecțiune crocantă. Stropit cu var și servit cu un sos de râmouladă, bățurile noastre de pește au cu 40% mai puține calorii, jumătate din sodiu și dublează greutatea și aroma.