Este imposibilul burger sănătos Răspunsul unui doctor
În prima coloană a lui Hazel, ea răspunde la întrebarea: Este sănătos Burgerul imposibil?
Imaginați-vă un burger care miroase a carne de vită, arată ca carne de vită și sângerează ca carne de vită - dar este 100% vegetarian (și vegan).
Pare o ispravă imposibilă, nu? Dar atunci asta se mândrește cu inventiva companie alimentară, Impossible Foods - luând produse alimentare populare pe bază de carne și realizând replici pe bază de plante, accesibile tuturor absolut.
Și are sens. Nu doar pentru că numărul veganilor din Marea Britanie a crescut de la 1% la 7%, în ultimii 2 ani, ci și pentru că nu a existat niciodată un astfel de accent pe sănătatea globală, bunăstarea animalelor și impactul agriculturii și agriculturii pe planeta.
Deși hamburgerii vegetarieni nu sunt nimic nou - și o căutare de #veggieburger pe „Gram aduce opțiuni din ce în ce mai sexy făcute din fasole, linte, cereale, ciuperci, nuci, semințe, tofu și tempeh - Impossible Foods 'Impossible Burger face într-adevăr un pas mai departe.
SUB CUȚIT
Ce este Burgerul imposibil?
Impossible Burger a fost creat de un grup de oameni de știință, fermieri și bucătari care doreau să creeze o alternativă 100% pe bază de plante la un burger de carne de vită, dar care avea același aspect, textură, aromă, aromă și chiar sizzle.
Ce este The Impossible Burger fabricat din?
Ingredientele de bază includ: proteine din grâu, ulei de cocos, proteine din cartofi și hem.