Reteta de supa de broccoli si branza SparkRecipes

supa

  • Porții pe rețetă: 12
  • Suma pe servire
  • Calorii: 90,0
  • Grăsime totală: 2,2 g
  • Colesterol: 10,1 mg
  • Sodiu: 564,1 mg
  • Total carbohidrați: 10,9 g
  • Fibre alimentare: 1,4 g
  • Proteine: 7,3 g

Introducere

Ingrediente

    spray de gatit
    1 cană de ceapă tocată
    2 catei de usturoi, tocati
    3 căni fără grăsime, mai puțin bulion de pui sodic
    1 (16 oz.) Pachet flori de broccoli
    21/2 cani lapte degresat
    1/3 cană de făină pentru toate scopurile
    1/4 linguriță. piper negru
    8 oz. lumină de velvetă

Directii

Încălziți o cratiță mare antiaderentă, acoperită cu spray de gătit, la foc mediu. Se adauga ceapa si usturoiul; sotati 3 minute sau pana cand sunt fragede. Adăugați bulion și broccoli. Aduceți amestecul de broccoli la fiert la foc mediu. Reduceți căldura la mediu; gatiti 10 minute. Combinați laptele și făina, amestecând cu un tel până se omogenizează bine. Adaugă amestecul de lapte în amestecul de broccoli. Gatiti 5 minute sau pana cand este usor gros, amestecand continuu. Se amestecă piper. Se ia de pe foc; se adauga branza, amestecand pana se topeste branza. Așezați 1/3 din supă într-un blender sau robot de bucătărie și procesați până la omogenizare. Puneți în tigaie amestecul de supă ronțăit. Face 12 porții de 1/2 cană.