Rețetă de pizza de pui la grătar de casă Mănâncă nu asta

California Pizza Kitchen și-a făcut oasele să prindă pizza neconvențională acoperită cu ingrediente precum pere și gorgonzola, pui jerk jamaican și chiar o salată completă. Dar niciuna nu este mai faimoasă, sau ciudat de satisfăcătoare, decât Pizza BBQ Chicken Original, care a lansat CPK în conștiința națională în anii '80. Pe cât de bună este a lor, suntem siguri că rețeta noastră de pizza cu pui la grătar este și mai bună. În plus, este mai ieftin de făcut acasă și are doar o treime din calorii.

casă

Nutriție: 380 calorii, 14 g grăsimi (6 g saturate), 850 mg sodiu

Serveste 4

O să ai nevoie

Pentru aluatul de pizza:

1 pachet de drojdie instantanee
1 cană apă fierbinte
½ linguriță sare
1 lingură zahăr sau miere
1⁄2 lingură de ulei de măsline
21⁄2 cani de făină, plus multe altele pentru frământare și rulare

Pentru pizza:

3⁄4 cană sos de grătar
1 1⁄2 căni gouda afumată mărunțită
½ ceapă roșie, feliată subțire
½ piper jalapeño, feliat subțire
1 cană de pui gătit
Frunze proaspete de coriandru