Rețetă de cipuri de cereale întregi
13 iunie 2011 19 comentarii
Chipsuri, de ce te iubim așa? Este crocantul? Săratul? sau pur și simplu deliciul.
Chipsuri de tortilla, chipsuri de cartofi, chipsuri de porumb, chipsuri vegetariene - pe care le numiți - există un întreg culoar de 1/2 din supermarket dedicat chipsurilor și relațiilor apropiate ale acestora.
Snack Girl vrea să le înlocuiască? Nu! Vrea să le mănânce în continuare. Cu excepția unui fapt critic despre cipurile pe care nu le pot ocoli, cipurile sunt perfecte. Faptul este sunt un gol nutritiv.
Da, culoarul acela din supermarket este o gaură neagră profundă de cereale prelucrate care nu va face nimic pentru obiectivele tale sănătoase. Nu cobori! S-ar putea să nu ieși niciodată!
Și sunt scumpe! Am plătit 3,50 USD pentru o pungă cu jetoanele mele preferate. Așa că acum îmi irosesc atât banii, cât și sănătatea. argh.
Ei bine, ce zici de a-ți crea propriile chipsuri de pita? Știu că Stacy’s produce chipsuri de pita, dar marca respectivă este bogată în calorii și săracă în fibre și proteine.
Jetoanele de pita ale Snack Girl prezintă 6 grame de proteine și 4 grame de fibre. Ia-l pe Tostitos!
Am avut probleme să găsesc pâine pita 100% din grâu integral în supermarketul meu - Stop & Shop. În fața tejghelei, am găsit buzunarele de pita 100% din grâul Sahara al lui Thomas, care se găsesc la nivel național.
Acest brand a avut o dimensiune și o textură bune pentru jetoane. Ies din cuptor crocante și cam mestecate. Nu sunt la fel de ușoare ca tortilla sau chipsurile de cartofi și acesta este un atribut pozitiv.
Trebuie să le mesteci puțin și te vor umple repede. Am folosit 8 chipsuri ca mărime de servire - dar cu o cantitate mică de hummus de casă sau de ceapă franceză, patru ar fi suficiente.
Un lucru grozav despre chipsurile de pita este că le puteți aromă cu combo-ul dvs. preferat de condimente. Preferatul meu s-a dovedit a fi sarea și piperul. Iată câteva alte sugestii:
- Vechi condimente Bay
- Ierburi de Provence (s-au sfărâmat puțin - în fotografia de mai sus)
- scorțișoară și zahăr
- pudra de curry
- cayenne măcinată și sare
Luați câteva dintre condimentele preferate și aruncați-le doar pe pene.
Acestea se vor păstra mult timp într-un recipient din plastic, astfel încât să puteți face o grămadă și să le păstrați.
Ai făcut chipsuri de pita? Cum le faceți și/sau le aromăți?
Rețetă cu chipsuri Pita
(1 portie sau 8 jetoane)
Ingrediente
1 pâine mică 100% grâu integral Pita
spray de gătit cu ulei de măsline (sau orice ulei vegetal)
sare și piper (opțional)
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 375F. Tăiați pâinea pita 1/4 și despărțiți pâinea, astfel încât să aveți 8 triunghiuri. Așezați pe o foaie de copt cu jante și pulverizați cu ulei de măsline (câteva pompe). Întoarceți-vă și pulverizați din nou. Adăugați sare și piper și coaceți timp de 10 minute. Se servește simplu sau cu hummus, ceapă sau salsa.
Șaisprezece jetoane se vor potrivi pe o tavă de copt dacă doriți să faceți câteva înainte. A se păstra într-un recipient de plastic timp de câteva săptămâni (tratați-le ca pe biscuiți).
Informații nutriționale
140 calorii, 1,5 g grăsimi, 28 g carbohidrați, 6,0 g proteine, 4 g fibre, 320 mg sodiu, 4 puncte+
Valorile punctelor sunt calculate de Snack Girl și sunt furnizate doar cu titlu informativ. Vedeți toate rețetele Snack Girl
Acțiune! Fixați e-mailul Facebook
Obțineți actualizări gratuite prin e-mail! da, te rog!
19 comentarii:
Da! Cu tortilla facem tot timpul un soi de scorțișoară de scorțișoară. Sunt minunate pentru a scoate și sos de mere!
deb pe 13 iunie 2011
Deja îmi fac propriile chipsuri de tortilla de porumb, așa că asta e chiar pe aleea mea. Am puncte suplimentare dacă îmi fac propria pâine de pita?
Head Ant pe 13 iunie 2011
Cap de furnică,
Mi-ar plăcea să văd rețeta ta. ne veți împărtăși cu noi?
:) Theresa
Theresa pe 13 iunie 2011
Am făcut o singură dată pâine pita și mi-a făcut soțul foarte nervos. A cerut încălzirea cuptorului la 500 de grade și apoi foaia mea de prăjituri a început să flambeze.