Rețetă Cum să faci paste fără gluten Primavera
Acest clasic italian primește o răsucire fără gluten, cu ajutorul ajutorului din pastele de orez.
Îți plac pastele, dar nu te descurci cu glutenul? Din fericire, pastele de orez sunt aici pentru a salva ziua. Acest fel de mâncare fără carne are o mulțime de legume bogate în nutrienți, inclusiv dovlecei, dovlecei și sparanghel.
--> Pentru acces la videoclipuri cu echipamente exclusive, interviuri cu vedete și multe altele, abonați-vă pe YouTube!
Realizează 4 porții
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 2 catei de usturoi, tocati marunt
- 1 dovleac galben de vară, înjumătățit longitudinal și feliat subțire în jumătăți de lună
- 1 dovlecei, înjumătățit longitudinal și feliat subțire în jumătăți de lună
- ½ grămadă (½ lb) de sparanghel, tăiat și tăiat pe părtinire
- 4 cani paste de orez
- ¼ cană de roșii uscate la soare, feliate subțire, plus altele pentru garnitură, dacă se dorește
- ¼ linguriță sare de mare
- 2 linguri de brânză vegană rasă, deasupra (opțional)
- Ierburi proaspete tocate, cum ar fi patrunjelul sau busuiocul (opțional)