Reddit - bon_appetit - Pui; chiftele de orez
Sănătos (să nu mai vorbim de „sănătos”) este un termen subiectiv pentru fiecare persoană pe care o întâlnești. Este inerent ambiguă - versiunea pentru o persoană de a mânca sănătos nu se va potrivi cu următoarele persoane din mai multe motive.
Ceea ce am strâns din problema sănătoasă nu a fost că oferă rețete care pretindeau a fi cele mai sănătoase, ci mese satisfăcătoare care te lasă să te simți bine. În acest sens, cred că au surprins ambiguitatea „alimentației sănătoase”.
La fel cu frumusețea gătitului, oamenii pot modifica și adapta rețetele după cum este necesar pentru a-și îndeplini versiunea sănătoasă.
Cred că lucrul deranjant despre ambiguitatea cuvântului sănătos ... este cât de înșelător este pentru cei care nu știu mai bine. Menționați definiția fiecărei persoane despre sănătos, pe care sunt 10000% de acord cu dvs., dar marea majoritate a oamenilor obișnuiți de acolo nu știu care este definiția lor.
În general, atunci când cineva din lume caută „rețete sănătoase” pe Google . caută deseori în ceea ce privește pierderea de grăsime/pierderea în greutate. Asta nu înseamnă că nu le pasă de nutrienți, sănătatea inimii etc. Dar, în general, o persoană obișnuită care spune „Omule, vreau să fiu sănătos” se referă la greutatea lor cel puțin într-o oarecare măsură.
Cu toate acestea, societatea a avut misiunea de a schimba vechea gândire învechită a „grăsimii = rele” ... pe bună dreptate! Problema cu acest lucru este că oamenii care nu știu nimic mai bun împing în fiecare zi avocado multiplu, bocanii de unt de arahide, pumnii de nuci în gură, deoarece internetul le-a spus că sunt sănătoși să mănânce. Sunt sănătoși, dar sunt foarte caloriști dacă nu ești foarte atent. Deci, există o răscruce de drumuri de care persoana obișnuită care știe puțin despre nimic despre sănătate nu va fi conștientă.