Recenzie de carte; Bebeluși frumoși; de Kristen Michaelis Breaking Muscle
Nicole Crawford
Fitness pentru femei, familie și copii, yoga
Dacă urmăriți blogul lui Kristen Michaelis, Food Renegade, probabil ați anticipat lansarea noii sale cărți, Beautiful Babies. Cartea este un exemplu în nutriția tradițională pentru fertilitate, sarcină, alăptare și hrănirea copiilor. Cu mult mai mult decât atât, este un comentariu amănunțit și onest - deși neconvențional - la unele dintre căderile nutriției convenționale moderne.
Michaelis a reușit să scoată cele mai importante cercetări și să le prezinte într-un mod captivant. Am învățat multe citind această carte și, de asemenea, mi-a plăcut. Iată doar câteva dintre subiectele abordate în Bebeluși frumoși:
- Alimente de evitat și alegeri mai sănătoase
- Informații despre grăsimi, cereale și zaharuri
- Beneficiile alimentelor crude și fermentate și a cărnii de organe
- Cum să reduceți bolile de dimineață și alte afecțiuni ale sarcinii
- Vitamine și minerale importante pentru sarcină
- Cum să crești fertilitatea cu dieta
- Cum să pregătești mâncăruri tradiționale pentru tine și bebeluș
- Sfaturi pentru alăptare și înțărcare condusă de bebeluș
- Sfaturi pentru consumul de alimente reale la un buget
- Formule sănătoase de casă
- Aditivi alimentari de evitat
Am fost impresionat de abilitatea autorului de a prezenta toate aceste informații într-un mod amănunțit, fără a diminua cercetarea sau a recurge la simpla relatare a propriei preferințe personale.. Aș recomanda această carte ca un punct de plecare excelent pentru oricine este interesat de nutriția ancestrală în timpul perioadei de reproducere.
Bebelușii frumoși este atât informativ, cât și practic. Prima parte a cărții este plină de informații și cercetări. A doua parte, numită „Rețete pentru alimente sacre”, oferă peste cincizeci de rețete pentru gustări, condimente, carne de organe, bulion de oase, fructe de mare, ouă și băuturi pentru sănătatea reproducerii și a bebelușilor. Ca și în cazul majorității alimentelor ancestrale, rețetele sunt simple și se învârt în jurul unor ingrediente de înaltă calitate, bogate în nutrienți.