Pro și contra ale unei diete fără gluten - Coyote Chronicle CSUSB
De Diara Fowler lStaff Writerl
Dieta fără gluten (GF) este probabil una dintre cele mai exigente, pentru cei care iubesc pâinea și cerealele.
„Glutenul este o proteină care se găsește de obicei în cereale, grâu, orz și secară. Această dietă specială exclude toate pâinea, pastele și multe produse de patiserie ”, potrivit Womensrunning.competitor.com.
Pentru acele persoane care suferă de boală celiacă, au sensibilitate la gluten sau doresc doar să urmeze un stil de viață mai sănătos, această dietă are beneficiile sale.
„Faptul că nu mănânci gluten ajută la reducerea riscului de boli de inimă, cancer și multe alte afecțiuni legate de sănătate, cum ar fi diabetul”, a spus instructorul Zumba Olivia Ochoa.
Atunci când nu consumă gluten, corpul uman absoarbe de obicei nutrienții corespunzători de care are nevoie aproape imediat după intrarea în vigoare a dietei.
Această dietă ajută, de asemenea, la eliminarea carbohidraților cu conținut ridicat de calorii, care sunt cunoscuți pentru că fac corpul să se simtă mai „lent și umflat”, a adăugat un articol de pe Womensrunning.competitor.com.
Un alt beneficiu al produselor fără gluten este că pot ajuta la pierderea în greutate. Pentru a obține efectul complet atunci când îl eliminați din dietă, este foarte recomandat să înlocuiți produsele cu gluten, cum ar fi pâinea și pastele, și să le înlocuiți cu opțiuni alimentare mai sănătoase, întregi, cum ar fi fructele și legumele, pentru a arde grăsimea suplimentară.