Pot mânca alge când eu; m gravidă Salut maternitate
De: Adrienne Weeks
Algele marine comestibile vin într-o varietate de forme, dimensiuni și culori.
Utilizate în mod obișnuit în diferite feluri de mâncare asiatice, opțiunile de alge marine proaspete și uscate furnizează substanțe nutritive esențiale precum fibre, proteine, vitamine și minerale. Deși majoritatea soiurilor de alge marine comestibile sunt considerate sigure de consumat în timpul sarcinii, consultați întotdeauna la furnizorul de servicii medicale înainte de a vă modifica dieta în timpul sarcinii.
Beneficii
Cu toate acestea, toate soiurile de alge conțin cantități minime de grăsime; mai multe tipuri au cantități mici de acizi grași omega-3, ceea ce este esențial pentru dezvoltarea creierului și a vederii bebelușului. Algele marine oferă o sursă sănătoasă și sigură de acizi grași omega-3 pentru femeile însărcinate, care ar putea să nu poată tolera sau consuma în siguranță pește gras.
Algele marine sunt o sursă excelentă de proteine vegetale și vitamina B-12, substanțe nutritive esențiale în timpul sarcinii. Nivelurile de iod din algele brune contribuie la promovarea activității sănătoase a tiroidei, în timp ce fierul este esențial pentru producerea de hemoglobină în timpul sarcinii.
Nutrienți
Femeile gravide pot mânca igname?
Nori, cel mai hrănitor tip de alge marine comestibile, este disponibil în foi uscate și folosit pentru a înfășura sushi.
Algele marine uscate au 30 până la 50% proteine și sunt bogate în vitamine A, C și B. Kombu, o varietate de varză maro, conține 10% proteine și cantități mari de fier.