Porumb dulce fiert - Cum se fierbe PERFECT porumb - Sare; Brutar
Fierbi porumb pe știulet în modul corect? Acest porumb fiart dulce produce o gătit la perfecțiune textura de porumb fiert: ușor fermă și nu moale!
Dacă sunteți un cititor obișnuit, știți că laturile simple sunt blocajul meu și asta reteta de porumb fiert dulce este exact asta. Nu mă înțelegeți greșit, îmi place o legumă de bază aburită sau fiartă, dar uneori trebuie să facem un pic de jazz!
Crescând, tatăl meu avea o grădină minunată - deși foarte mare. Cel mai probabil am luat toate legumele proaspete ca atare, dar un lucru pe care nu-l voi uita niciodată este tot porumbul proaspăt pe care l-am recolta! Tatăl meu culegea niște spice de porumb la cină, iar noi le fierbeam sau le fierbeam la cină.
Evident, nu puteți greși acasă porumb fiert, dar nu am făcut niciodată ceva special sau fantezist cu legumele noastre. Omule, am ratat!
Această rețetă de porumb nu este media porumbului fiert. Prin adăugarea a trei ingrediente simple în apă, putem aduce porumbul fiert perfect la un nivel cu totul nou.
Adăugați doar zahăr, suc de lămâie și sare și este dulceața perfectă, subtilă! Pur și simplu adăugați porumbul la apa proaspătă clocotită, opriți focul și lăsați să stea timp de 8-10 minute. Voila! La fel ca magia, ai CEL MAI BUN porumb fiert, crocant și nu moale.
Știu la ce te gândești probabil. „Suc de lămâie și zahăr cu porumbul meu?” Dar, ai încredere în mine! Nu poți într-adevăr gusta aroma distincta de lamaie si zahar. Cea mai mare parte scoate doar dulceața porumbului și produce o textură gătită la perfecțiune: ușor fermă și nu moale.