Poate o dietă vegană să îmbunătățească fitnessul POPSUGAR Fitness
Primele gânduri pe care le au mulți oameni atunci când vine vorba de o dietă pro-fitness constau în multe proteine animale, cum ar fi ouă, carne de vită și pui. Dar există mai mulți sportivi decât oricând care adoptă o dietă vegană, indiferent dacă este vorba din motive etice, de mediu sau de sănătate. De exemplu, campioana de tenis și legenda generală Venus Williams spune că o mare parte din succesul ei pe teren a venit din combustibilul vegetal.
Eu însumi am asistat la multe schimbări pozitive în nivelul meu de fitness de când am devenit vegan. Îmi revin mult mai repede, am mult mai multă energie și nu mă ocup niciodată de problemele digestive care îmi împiedică antrenamentele. Cu toate acestea, am vrut să obțin opiniile experților cu privire la acest subiect; Am fost curios să aflu dacă experiențele mele se aliniază cu știința. Iată ce au de spus.
Vă poate ajuta să vă recuperați mai repede între antrenamente
„Îmbunătățirea condiției fizice înseamnă recuperare, ceea ce înseamnă că veți optimiza câștigurile (adică rezistența, forța, agilitatea) din antrenament cu hrană și odihnă adecvate”, a explicat Julieanna Hever, alias Dieticianul pe bază de plante, MS, RD, CPT. „O dietă pe bază de plante sprijină recuperarea prin furnizarea unui potop de antioxidanți și antiinflamatoare care sunt unice pentru alimentele vegetale întregi, permițând organismului să se repare sănătos”.
Julieanna a continuat să explice că plantele sunt pline de fitonutrienți, care sunt compuși care „potolesc radicalii liberi formați în timpul exercițiului și ajută la susținerea procesului de reconstrucție”, tocmai de aceea mulți sportivi văd o fereastră de recuperare mai scurtă între antrenamente mari sau evenimente.
Antrenorul personal și specialistul în prevenirea leziunilor, Liz Letchford, MS, ATC, au fost de acord și a adăugat: „Un beneficiu imens al obținerii proteinelor din surse vegetale este că acestea sunt relativ neacide în comparație cu sursele animale. Consumul de proteine animale fără consumul de grăsimi dietetice adecvate poate contribui la un pH acid din sânge, rezultând inflamații, rezultând în cele din urmă performanțe slabe și întârzierea reparării musculare. " Liz urmează și o dietă vegană.
„O dietă pe bază de plante sprijină recuperarea prin furnizarea unui potop de antioxidanți și antiinflamatoare care sunt unice pentru alimentele din plante întregi, permițând organismului să se repare sănătos”.
De asemenea, am vorbit cu Jay Oliveira, un atlet brazilian cu centură neagră de ju-jitsu care mănâncă o dietă pe bază de plante din 2011. El concurează în mod regulat și antrenează oamenii în ultimii cinci ani pentru îmbunătățirea nivelului lor de fitness printr-o dietă vegană. „Ca sportiv de ju-jitsu dur, am observat în decurs de două săptămâni o scădere dramatică a inflamației”, a explicat el. "Recuperarea mea este uimitoare! Și este mult mai ușor la nivelul articulațiilor."