Pilaf de conopidă și orz cu pește afumat - Ghid alimentar sănătos

Ingrediente

• 2 cani de orz cu gătit rapid sau 1 cană de orz regulat (vezi sfatul)
  
• ulei de pulverizare
  
• Ghimbir bucată de 5cm, tocat sau tocat mărunt
  
• 2 ceapă de primăvară, tăiate felii
  
• 2 roșii, tocate
  
• ½ conopidă de cap, tocată mărunt sau rasă
  
• 1 lingură pudră de curry
  
• 1 cană de mazăre congelată, decongelată
  
• 8 cani de spanac pentru copii
  
• 300g pește afumat, fulgi
  
• 4 linguri iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi
  
• 4 linguri semințe de dovleac, prăjite
  
• 1 cană de coriandru proaspăt coriandru X, tocat aproximativ
  
• 1 linguriță fulgi de ardei iute (opțional)

Instrucțiuni

1 Gatiti orzul conform instructiunilor pachetului. Pus deoparte.

---