Parmezan de vinete (versiune dietă de 17 zile) Rețetă SparkRecipes

  • Porții pe rețetă: 3
  • Suma pe servire
  • Calorii: 144,4
  • Grăsime totală: 5,6 g
  • Colesterol: 13,2 mg
  • Sodiu: 785,9 mg
  • Total carbohidrați: 10,6 g
  • Fibre alimentare: 3,3 g
  • Proteine: 15,7 g

Introducere

Ingrediente

    1 lg vinete (decojite)
    4 albușuri
    1 c. parmezan ras
    4 căței de usturoi
    Sos spaghetti (sau marinara cu conținut scăzut de carbohidrați)

Directii

Preîncălziți cuptorul la 400F. Tăiați vinetele în felii de 1/4 ". Bătați albușurile de ou și 4 linguri de apă până la spumă. Scufundați vinetele în amestecul de ouă, apoi în brânză parmezan FF, presând brânza în vinete. Așezați vinetele pe foaia de copt pregătită și presărați cu usturoi tocat. Pulverizați pulverizați legumele deasupra. Coaceți 30 de minute, apoi rotiți și coaceți 20 de minute sau până se rumenesc și se fierbe. Acoperiți cu sos, coaceți încă 20 de minute și serviți.