Ou picant Shakshuka - Resurse pentru slăbit

S-ar putea ca Shakshuka să nu fie un fel de mâncare foarte bine cunoscut de toată lumea, dar acest produs de bază mediteranean este o rețetă gustoasă, versatilă, care poate fi servită la micul dejun, prânz sau cină. Este bogat în proteine ​​și este un fel de mâncare excelent de împărtășit cu familia și prietenii.

Potrivit pentru vegetarieni

    Rețeta face: 2 porții Timp de pregatire:
    5 minute Timp de gătit: 30 de minute Calorii: 510
    pe portie Temperatura cuptorului ->

Ingrediente

  • 1 ceapa mica
  • 1 ardei iute rosu
  • 2 catei de usturoi
  • 10 frunze de busuioc
  • 10 pulverizează ulei de floarea soarelui
  • 1 linguriță boia
  • 1 linguriță de chimen
  • 1 praf de sare
  • 1 vârf de piper negru
  • 2 cutii de roșii, tocate
  • 1 cutie de naut, scurs
  • ½ linguriță zahăr
  • 2 oua
  • 4 pâine pitta

Vrei să încerci diferite ingrediente?

Puteți adăuga această rețetă la Rețetele mele în WLR și puteți schimba ingredientele pentru a o face perfectă pentru dvs. . . .

Metodă

  1. Tăiați mărunt ceapă, scoateți semințele și tocați-le mărunt ardei iute și zdrobiți usturoi. Se toacă aproximativ frunze de busuioc.
  2. Încălziți ulei de pulverizare într-o tigaie mare și prăjiți ceapa, ardeiul iute și usturoiul până se înmoaie paprika, chimion și un vârf de sare și piper, amestecați prin. Se amestecă în conserve de roșii și năut, aduceți la fierbere și reduceți la foc mic.
  3. După 5 minute verificați condimentul și adăugați puțin zahăr dacă roșiile sunt încă puțin amare. Fierbeți încă 5 minute.
  4. Folosind spatele unei linguri mari faceți 2 scufundări în sosul de roșii; sparge o ou în fiecare. Acoperiți tigaia și gătiți-o la joasă timp de 6-8 minute până când ouăle se pocează după bunul plac.
  5. Condimentați ouăle, împrăștiați frunzele de busuioc deasupra și serviți cu lipie.