Ofertele speciale din supermarket contribuie la obezitate, spune raportul Obesity The Guardian
Studiul realizat de Cancer Research UK susține solicitările de restricții privind acordurile alimentare nesănătoase
Specialiștii au afirmat că ofertele speciale pentru mâncăruri și băuturi nesănătoase ar trebui restricționate pentru a încerca să limiteze talia extinsă a Marii Britanii.
Guvernul Marii Britanii se consultă cu privire la restricționarea promovării alimentelor bogate în grăsimi, zahăr și sare, în ceea ce privește prețul și locația lor în magazine - de exemplu, de la tills.
Cancer Research UK (CRUK) a publicat un raport potrivit căruia adaugă greutate mișcărilor propuse, dezvăluind cumpărătorii care urmăresc tranzacțiile din supermarketuri cumpără mai puține fructe și legume și alimente mai nesănătoase decât cei care nu, și sunt mai des supraponderali sau obezi.
„Aceste promoții par că ne împing într-o direcție greșită - cu siguranță acei oameni care cumpără mai multe promoții se termină cu coșuri care sunt mai înclinate decât în general către produse mai puțin sănătoase”, a declarat Malcolm Clark, manager de politici la CRUK.
Cercetările au arătat anterior că eliminarea gustărilor nesănătoase din casă reduce imediat achiziționarea acestora cu 17%, beneficiul aparent de lungă durată.
În noul raport, echipa CRUK a analizat obiceiurile de cumpărare a 16.148 de gospodării britanice timp de până la șapte luni între ianuarie și iulie 2017. Printre considerații s-au numărat utilizarea ofertelor promoționale, conținutul coșurilor de cumpărături și diverse aspecte ale cumpărătorilor vieți, inclusiv dacă erau supraponderali sau obezi.
Raportul relevă faptul că, în medie, puțin sub o treime din produsele alimentare și băuturi au fost cumpărate la promovare, fără efect de clasă socială, și doar mici diferențe în funcție de regiune sau stadiu de viață, deși gospodăriile pensionare nu au fost incluse. Gospodăriile mai bogate păreau să fie fani puțin mai mari ai promoțiilor decât cele mai puțin înstărite.
Când echipa a împărțit participanții în patru grupuri pe baza proporției articolelor pe care le-au cumpărat la promoție, au constatat că 72% din grupul de top - care au cumpărat între 38% și 82% din articolele promovate - erau supraponderali sau obezi, comparativ cu 64% din cel mai mic grup, care a cumpărat cu 21% sau mai puțin din articolele promovate. Tendința a rămas chiar și atunci când au fost luați în considerare veniturile și alți factori.