Alimentele ca medicamente Dieta keto bogată în grăsimi prescrisă pentru tratarea epilepsiei
Autor: Curs Lindsay Comentarii dezactivate despre Alimentele ca medicamente: dieta Keto bogată în grăsimi prescrisă pentru tratarea epilepsiei
Neurologii de la Seattle Children’s prescriu dieta ketogenică pentru tratamentul epilepsiei și a altor afecțiuni neurologice.
Medicii au început să utilizeze dieta ketogenică pentru a trata pacienții cu epilepsie în anii 1920. În timp ce dieta a evoluat de-a lungul deceniilor pentru a include versiuni mai puțin stricte și câștigă popularitate în ceea ce privește pierderea în greutate, copiii cu epilepsie și alte afecțiuni neurologice continuă să beneficieze de efectele sale de control al convulsiilor.
Echipa de dietă ketogenică din Centrul de Neuroștiințe pentru Copii din Seattle adoptă o abordare modernă pentru a ajuta familiile să utilizeze alimentele ca medicamente. Aici, membrii echipei de dietă ketogenică, neurologul Dr. Christopher Beatty; furnizor de practici avansate Haley Sittner; dietetician clinic Marta Mazzanti; și asistenta medicală Deborah Rogers discută despre modul în care funcționează dieta și modul în care echipa organizează familiile pentru succes în dieta ketogenică.
Î: Ce este dieta ketogenică?
MAZZANTI: Dieta ketogenică sau „ceto” este o dietă medicală care imită postul. Când cineva ține post, corpul folosește grăsimea ca sursă principală de combustibil în loc de zahăr. În dieta ketogenică, păcălim corpul să creadă că posteste prin creșterea grăsimilor și limitarea proteinelor și carbohidraților pe care o consumă o persoană.
ROGERS: Dieta ketogenică pe care o prescriem la Seattle Children’s pentru tratarea epilepsiei și a altor afecțiuni neurologice nu este versiunea principală promovată pentru pierderea în greutate. Pentru unul, dieta este foarte structurată. Nu doar căutăm să atingem cetoza - starea terapeutică în care organismul folosește grăsimea ca combustibil - dar monitorizăm, de asemenea, cât de bine dieta controlează crizele, verificând în mod regulat nivelul sângelui unui pacient. Deoarece dieta limitează mai mulți nutrienți necesari creșterii și dezvoltării, este necesar un control medical atent pentru a monitoriza eventualele efecte secundare și insuficiențe ale aportului de vitamine și minerale.
Î: Cum ajută dieta ketogenică să trateze epilepsia?
BEATTY: Deși experții nu sunt pe deplin siguri de ce funcționează dieta ketogenică, știm că limitarea carbohidraților ajută la controlul convulsiilor, la fel ca și corpul să alerge la grăsimi.
Copiii cu epilepsie pot observa o reducere pe termen lung a convulsiilor, deoarece au urmat o dietă pentru o perioadă de timp. Aceasta înseamnă că odată ce dieta le controlează inițial convulsiile, copilul poate renunța la dietă și rămâne fără crize. În multe cazuri suntem capabili să reducem medicamentele pe care le ia un pacient, deoarece dieta este atât de eficientă.
SITTNER: Chiar și pacienții care pot să nu experimenteze o ameliorare a convulsiilor în dieta ketogenică pot vedea îmbunătățiri cognitive și de dezvoltare după ce au urmat o dietă pentru o perioadă scurtă de timp. Părinții vor spune că copiii lor par mai clari, mai energici, cu limbaj și funcție motorie îmbunătățite.