O discuție pe foc cu mame reale despre gustări sănătoase pentru copii; Energy sho Nutrition LLC
de Erin Giberson | 13 decembrie 2018
După ce am avut copii, am nevoie de discuții despre fete - de fapt nu pot supraviețui fără asta. Pentru că după copii, „fată-vorbă” devine „vorbă despre mamă”, care este conversația pe care o au mamele, cu copiii care aleargă în jur, când se agață unul de celălalt pentru sfaturi de supraviețuire despre creșterea copilului. Cum ați ajuns să faceți pui de somn? A dormi? Dormi vreodată? Mănâncă așa și așa ceva verde? Ce ai făcut în legătură cu x? Ce ar trebui să fac în legătură cu x?
Aceste discuții sunt adesea întrerupte, ritmante, amuzante și, de asemenea, extrem de reconfortante, deoarece, fie personal, fie de la distanță la telefon, este modul în care împărtășim asistență și oferim îndrumări. Practic, mamele au nevoie de fiecare de la ea.
De data aceasta, simt nevoia unei „conversații la foc” cu alte mame (chiar dacă de la distanță, în timp ce mă culc în căldura șemineului, deoarece este încă frig în New Jersey), despre o întrebare arzătoare pe care am săltat-o în cap: ce alimente sănătoase le putem oferi copiilor pentru energie sănătoasă și holistică și cum ne alimentăm într-un mod sănătos, holistic și susținător și pe tot parcursul zilei? (Vom ajunge și la noi!)
Am fost încântat să pot obține o femeie ocupată cu gânduri asemănătoare, care prețuiește, de asemenea, să fie mamă - minunata Katie, care se alătură focului virtual din frigul adânc din Minneapolis. Katie lucrează în proiectarea și dezvoltarea produselor și este vocea din spatele blogului centrat pe mamă Whole Lovely Life. De asemenea, este mama de cinci ani.
Erin: Bună Katie, vă mulțumim că v-ați alăturat! Deoarece amândoi avem copii mici (cei trei ai mei au 9, 7 și 3 ani), îmi imaginez că suntem în poziții similare în ceea ce privește gestionarea programelor și căutarea de alimente hrănitoare adaptate copiilor.
Katie: Bună, Erin, sunt atât de încântată să fiu aici. Da! Concentrarea pe opțiuni de mâncare sănătoasă, potrivite pentru copii, este o prioritate în casa noastră, dar poate fi dificil uneori cu programele noastre ocupate. Fac gătitul o prioritate în cea mai mare parte a săptămânii, dar, de obicei, ne lăsăm liber și ne bucurăm de cel puțin o masă pe săptămână.
Erin: Mâncarea afară oferă cu siguranță o pauză plăcută de la programele aglomerate. Mai ales cu școala și toate activitățile care se adaugă ... Cu ale mele, deși am adoptat aceeași abordare cu toate, cel mai mare al meu va mânca orice și copilul meu mijlociu mănâncă decent, dar cel mai mic al meu supraviețuiește cu mere și cheerios. Așadar, sunt în căutarea unor gustări bogate în substanțe nutritive și probiotice, pe care să le pot trimite la școală sau să le mănânce din mers (sau să se simtă mai bine când bătrânii mei de 3 ani vor să mănânce, dar să nu mănânce mese reale) ). Ce păreri aveți despre gustările sănătoase?
Budinca Chia: În fiecare săptămână facem un lot de budincă de bază cu chia de vanilie sau ciocolată. O folosim pentru un mic dejun rapid, desert sau gustare rapidă. De asemenea, călătorește bine. Fiului meu îi place să o completeze cu lucruri precum fructe de pădure proaspete, fulgi de nucă de cocos, semințe și nuci.
(Faceți clic pe „Chia Pudding” pentru rețeta minunată a lui Katie „Oh So Simple Chia Seed Pudding”, cu toate variantele delicioase de toppinguri și asigurați-vă că dați clic pe „Smoothies or Popsicles” și „Deshidratator Veggie Chips” pentru a le face și pe acestea! )
Smoothies sau Popsicles: Fiul meu iubește smoothie-urile și se entuziasmează să culeagă ingredientele. Smoothies sunt o modalitate excelentă de a strecura o mulțime de legume în dietele copiilor tăi. Dacă copiii dvs. au aversiune la culoarea verde care se întâmplă atunci când adăugați spanac și varză la un smoothie, folosiți lucruri precum conopidă aburită și congelată, dovlecei și cartof dulce portocaliu sau purpuriu. Și s-ar putea să nu vă gândiți să adăugați grăsime sănătoasă dar dar lucruri de genul ulei de cocos, avocado, nuci crude și semințe de cânepă nu numai că îi va ajuta să îi mențină plini, dar le va oferi și creierului ceea ce au nevoie pentru a funcționa optim. În plus, copiii au nevoie de mai mult proteină decât adulții, așa că un alt element în care ne place în casa noastră este peptide de colagen sau proteina bulionului osos. Ambele sunt insipide și dau un pumn dens cu nutrienți! Vara ne place să facem gheare care sunt practic un smoothie înghețat într-o matriță de gheață.