Nutriție personalizată Aveți nevoie de o dietă Just-for-Me de Dow, Caitlin - Nutrition Action
Articol de revistă Nutrition Action Healthletter
Extras din articol
"Nu sunteți la fel ca toți ceilalți, așa că de ce să urmați dieta tuturor?" întreabă site-ul DNAFit. "Să punem capăt presupunerilor și regimului alimentar. Aflați ce alimente sunt potrivite în mod unic pentru dvs.", oferă Habit.com. Trebuie să „faceți nutriția personală”?
Oferim recomandări populațiilor, dar oamenii vor să știe ce funcționează pentru ei ", a declarat Ahmed El-Sohemy, profesor de științe nutriționale la Universitatea din Toronto și fondator al companiei de nutriție personalizată Nutrigenomix.
El-Sohemy vorbea la un atelier al Academiei Naționale de Medicină despre „Nutrigenomică și viitorul nutriției” în decembrie 2017. (Nutrigenomica este studiul modului în care nutrienții interacționează cu genele).
Cine nu și-ar dori sfaturi dietetice adaptate nevoilor lor?
„Sperăm, pe termen lung, că nutriția personalizată vă scutește de un atac de cord, o fractură osteoporotică, cancer, boli degenerative cronice și așa mai departe”, spune Christopher Gardner, profesor de medicină la Școala de Medicină a Universității Stanford.
Cu noua tehnologie, cercetătorii încep să asocieze cantități enorme de date despre o singură persoană: genetică, microbiom, biomarkeri din sânge, obiceiuri de viață și multe altele. Aceste date pot duce într-o zi la sfaturi individuale.
Dar într-o zi nu este acum.
„Suntem în copilărie în nutriție personalizată, în parte, deoarece este atât de complexă”, explică Gardner. „Începem să ne îndepărtăm, dar încă nu suntem acolo”.
„Te naști cu un plan genetic unic”, spune Habit.com, cel mai mare nume din serviciile de nutriție personalizate direct către consumator. (Obiceiul a fost început cu o investiție de 32 de milioane de dolari de la Campbell's - oamenii cu supă.)
"Laboratorul nostru partener certificat CLIA analizează acei markeri genetici legați de nutriție. Acești markeri pun bazele rezultatelor dvs."