Nutriția în Anul Nou Fast Breakers - Zero
16 ianuarie 2020
Vă urmăriți cronometrul, secundele bifându-se încet, cercul crescând aproape de închis. Postul tău se apropie de sfârșit și, în mod logic, fantezi peste visele cu cartofi prăjiți și plăcinte cu mere. Sosește momentul: cronometrul tău devine verde și ... ce faci?
Ceea ce alegeți pentru masa dvs. #FastBreaker este, fără îndoială, cel mai important moment nutrițional, mai ales după o perioadă prelungită fără alimente. Puteți fie să creșteți beneficiile postului, fie să le dezlegați aproape în totalitate, pur și simplu prin ceea ce alegeți să mâncați în primele momente ale ferestrei de hrănire. Deci, înainte de a intra în căutare, să luăm în considerare modul în care alegerile dvs. vă pot afecta progresul.
Mergi încet
Indiferent de felul de post pe care l-ați făcut, fie că este vorba de un post de 16: 8 sau de mai multe zile, cel mai sigur pariu este să vă întoarceți să mâncați, astfel încât să nu vă copleșiți sistemul digestiv. Un cheeseburger încărcat ar putea suna fantastic, dar probabil nu se va simți fantastic în jos.
După un post prelungit, un expert vă recomandă să înjumătățiți numărul de zile în care ați postit și să îl folosiți ca ghid pentru reintroducerea alimentelor. Deci, după un post de patru zile, de exemplu, luați două zile pentru a vă întoarce în rutina „normală”.
Începeți simplu. Bulionul, bulionul și alte lichide cu conținut scăzut de zahăr sunt excelente pentru prima masă. Zahărul poate provoca balonări, iritații și creșteri masive ale zahărului din sânge, așa că, cu siguranță, mențineți-l la minimum - ceea ce înseamnă să vă îndepărtați de suc și sodă.
De asemenea, veți dori să beți multă apă. Este destul de obișnuit să te deshidratezi în timp ce postesti. Dacă ați pierdut în greutate în timpul postului, ar trebui să vă așteptați să câștigați din nou o anumită cantitate de apă în timp ce începeți să consumați din nou carbohidrați și depozitele dvs. de glicogen se umple, inundându-vă mușchii și ficatul cu H2O suplimentar.
Așadar, nu vă fie teamă de cifrele de pe cântar - dacă mâncați cu atenție, greutatea pe care o câștigați înapoi în primele zile după un post este greutatea „bună”.
Introduceți treptat alimentele
Așa cum am menționat mai sus, zahărul poate crește nivelul zahărului din sânge, dar la fel și alți carbohidrați procesați, cu conținut ridicat de GI. Așadar, veți dori să alegeți alimente cu un indice glicemic scăzut sau să evitați carbohidrații în întregime în prima sau două zile. Un expert al postului recomandă ouăle, avocado, nuci și spanac ca alimente întregi de înaltă calitate, cu conținut scăzut de carbohidrați, pentru a introduce mai întâi.
Dacă începeți să poftiți din nou zahăr după un post și aveți nevoie doar de ceva pentru a vă potoli dințiul dulce, optați pentru fructe GI mai scăzute, cum ar fi pere, grapefruit și fructe de pădure, mai ales dacă postiți pentru a vă echilibra glicemia. Chiar și zaharurile „naturale” pot avea un impact negativ asupra sensibilității la insulină dacă consumați prea mult.
Un alt expert în nutriție vă recomandă să începeți cu alimente fierte moi, astfel încât acestea să fie mai ușor de digerat. Mai ales după un post îndelungat, va dura un minut până când enzimele digestive vor intra în echipament, așa că veți dori să le ajutați puțin. Asta înseamnă că legumele fierte sau fierte ar putea fi mai bune decât cele crude, cel puțin în primele ore după un post. Adăugați cereale integrale și fibre mari la început pentru a evita constipația. Adăugați alimente crude și legume crucifere pentru a evita iritarea tractului digestiv. Nu ne înțelegeți greșit - există o mulțime de beneficii pentru alimentele crude - vitamine, antioxidanți, fibre prebiotice ... s-ar putea să nu fie cele mai ușoare alimente de consumat imediat.