Nana; cu rețetă epică de pui și orez (VIDEO) - O perspectivă picantă
Cel mai bun Rețetă ușoară de pui și orez! Învăța Cum se face pui și orez la fel cum făcea bunica. Plită, Oală instantanee sau Crockpot.
Tradiția noastră de pui și orez din sud
Când mă gândesc la alimentele pe care le-am mâncat cel mai mult în copilărie, puiul și orezul se află în capul listei.
Mama mea a fost (încă este) o bucătară aventuroasă. Cu toate acestea, de-a lungul anilor, ea a avut cu siguranță rețetele ei alternative ... Cina liniștitoare, știa că vom face nu te plânge niciodată, și asta ar fi hrăniți mulțimea cu un buget.
Rețetele preferate ale mamei mele incluse:
- Tocanita de vita
- Sunday Pot Roast
- Supă de cartofi
- Chili de vită
- Hamburgeri sau pui la grătar cu celebra ei salată de cartofi
- Supă de fasole marină
- Și, desigur… Pui și orez!
Deoarece mama a făcut aceste feluri de mâncare atât de des, a devenit literalmente o expert pe ei. Versiunea ei a rețetelor menționate mai sus sunt încă cele mai bune pe care le-am gustat vreodată. Sincer!
Rețetă ușoară de pui și orez
Puiul și orezul sunt un fel de mâncare fără pretenții, cu atracție masivă pentru mâncare confortabilă.
Este confortabil și nostalgic, dar destul de sănătos! De asemenea, este extrem de ușor de realizat.
Cu toate că Prefer să fac pui și orez pe plită, unii oameni o fac la cuptor. Totuși, consider că acest lucru implică timp, pași și vase inutile de spălat. Zic sări peste berbec. Faceți acest pui de oală și orez într-un mod ușor, pe plită!.
Cu toate acestea, puteți face și a noastră Cea mai bună rețetă de pui și orez în Oală instantanee și Crockpot.
Dacă nu puteți obține suficient din oala electrică sub presiune sau aragazul lent, am inclus instrucțiuni suplimentare în cartea de rețete de mai jos.
Nana’s Best Chicken and Rice
Deci, de ce este atât de bună rețeta de pui și orez a mamei mele?
Pentru că Nana o păstrează simplă, inca nu taie colțurile… Știe exact de unde provin cele mai bune arome!
Nana folosește întotdeauna o combinație de carne de pui deschisă și întunecată, o mulțime de legume proaspete și doar cantitatea potrivită de ierburi și condimente.
Această rețetă nu trebuie să fie picantă. Este menit să fie ușor și calmant. Genul de cină pe care oricine îl poate savura, de la cei mici până la cei foarte bătrâni.
Totuși, de asemenea, nu este menit să fie plictisitor.
Puiul și orezul Nana este unul dintre acele feluri de mâncare clasice care s-ar putea să pară ho-hum, totuși, odată ce începeți să-l mâncați, pur și simplu nu puteți obține suficient!
Ingrediente de pui și orez cu o oală
- Ulei de masline - Uneori îmi place și să folosesc unt. Dar asigurați-vă că folosiți jumătate de unt și jumătate de ulei, astfel încât puiul să nu se rumenească prea repede.
- Pui cu os - Puteți cumpăra un pui întreg și îl puteți tăia în bucăți, puteți cumpăra un pachet de pui de friteuză sau chiar puteți utiliza o combinație de coapse cu os și piept de pui dezosat. Asigurați-vă că aveți niște bucăți de pui cu os, astfel încât să obțineți aroma din piele și oase.
- Ceapă - Asigurați-vă că fierbeți mai întâi ceapa.
- Țelină - Feliate sau tocate în bucăți mici.
- Morcovi - Pentru a adăuga o notă de dulceață și culoare.
- Usturoi - Cu cat mai multi cu atat mai bine.
- Cimbru - proaspete sau uscate
- Pătrunjel - Proaspăt, pentru a adăuga la final.
- Chimion - Pentru tonuri de fum. Sau folosește boia dacă ești sensibil la chimen.
- Orez cu bob lung - De preferat alb. Dar orezul brun va funcționa la fel ... Trebuie doar să-l gătești mai mult.
- Sare si piper