Nadiya Hussain Orange; Lemongrass Meringue Pie ITV în această dimineață

După cum s-a văzut în această dimineață, plăcinta de bezea a lui Nadiya Hussain din noua ei carte de bucate de copt, Nadiya Bakes, este plină de parfum și aromă datorită umpluturii cu portocale și iarbă de lămâie.

Din carte

Introducere

Plăcinta cu meringă este un clasic, în special soiul de lămâie familiar. Dar este, de asemenea, o rețetă în care există atât de multe variante posibile și aceasta este doar una dintre nenumăratele modalități de a o amesteca. În loc de biscuiți sau produse de patiserie, am făcut baza cu cereale crocante dulci și, în loc de caș de lămâie, am optat pentru portocală și citronă. Singurul element care nu sa schimbat este partea de sus, deoarece cred că bezea nu are nevoie de îmbunătățiri.

Ingrediente

Pentru bază:
250g	cereale fulgi de porumb măcinate cu zahăr
125 g	unt nesărat, topit
Pentru umplere:
2	portocale mari, suc și coajă (veți avea nevoie de 200 ml suc)
4	bastoane de lemongrass
25g	faina de porumb
250g	zahăr pudră
6	gălbenușuri mari
Pentru bezea:
4	albușuri mari
½ linguriță	crema de tartar
255г	zahăr pudră
125 ml	apă

---