Mulberry Beneficii pentru sănătate pentru fructe și frunze - Nutriție, cultivare
Mulberry Beneficii pentru sănătate pentru fructe și frunze - Nutriție, cultivare
Dudul este originar din China, dar este cultivat și crescut selectiv în Europa și restul lumii de sute de ani. Mulii sunt ușor de cultivat și sunt foarte prolifici, cu randamente care depășesc cu mult cele ale altor fructe de padure, cum ar fi afine, afine, loganberries, zmeură și mur.
Acest articol descrie cum să crească dud în propria grădină și cum să culegi și să folosești frunze și fructe de dud.
De asemenea, include datele nutriționale și beneficiile pentru sănătate ale dudelor, comparativ cu alte fructe de pădure. Frunzele de dud au, de asemenea, multe beneficii și utilizări pentru sănătate, care sunt descrise.
Bucurați-vă de dud!
Cultivarea de dud în grădinile de acasă
În timp ce sunt disponibile soiuri de dud roșu și alb, soiul tradițional de fructe negre este, în general, cea mai bună alegere pentru grădinile casnice și livezile mici. Dullele negre nu cresc la fel de mari, deși au nevoie de mult spațiu și pot crește până la o înălțime de 30 ft (10 m) cu un baldachin de 15 ft (5 m). Acestea pot fi tăiate pentru a menține o formă adecvată și pentru a menține fructele accesibile la recoltare. De asemenea, dudele negre durează mai mult decât alte soiuri și, probabil, au cea mai bună aromă.
Dudele preferă un climat cald cu precipitații bune, dar se pot descurca bine în zonele mai reci și mai uscate și chiar în zonele de coastă expuse, atunci când sunt plantate în poziții protejate, ferite de vânturile puternice. Preferă solul adânc bine drenat și apreciază dozele regulate de îngrășăminte organice și gunoi de grajd. Cu toate acestea, copacii maturi mai mari pot tolera seceta.
Dullele coapte sunt foarte întunecate, moi și dulci, cu un ușor indiciu de aciditate. Dudele proaspete nu se păstrează bine, așa că le culegeți atunci când este nevoie și le mâncați, gătiți-le sau prelucrați-le pentru congelare și conservare într-o zi sau cam așa de la recoltare.