Mituri comune despre mâncarea britanică
4 mituri demontate
Adrian Burke/Getty Images
Bucătăria britanică a fost catalogată de mult timp ca fiind „proastă” pentru presupusa sa hrană proastă, lipsa de imaginație, budincile stufoase și ceaiul slab. Cu o istorie a raționamentului de război, a industrializării și acum a dominației supermarketurilor uriașe, nu este de mirare că s-a dezvoltat această impresie falsă.
Dar, ca în orice altă parte a lumii, există atât mâncare bună, cât și rea în toată Anglia. Presupunerea că mâncarea țării este proastă vine din concepția greșită a ceea ce oamenii își imaginează că este mâncarea britanică, nu ceea ce este de fapt. S-ar putea să descoperiți că multe dintre mâncărurile actuale din Anglia sunt moderne, bine pregătite și destul de delicioase. Deci, haideți să dărâmăm unele dintre miturile britanice despre mâncarea proastă.
Există alegeri limitate
Potrivit mitului, britanicii mănâncă doar pește și chipsuri și friptură de vită, iar scoțienii consumă doar terci și haggis. Irlandezii trăiesc din cartofi și galezii, prazul.
Da, britanicii mănâncă o parte din acest lucru, dar mănâncă și multe alte alimente, inclusiv alimente clasice care au o istorie lungă. Pe meniurile britanice există carne, brânzeturi, fructe, legume, produse lactate, pâine, pește proaspăt și fructe de mare. Repertoriul mâncării britanice include budinci grozave, plăcinte, produse de patiserie, pâine, supe și tocănițe. Și cine a inventat sandvișul? Britanicii, desigur.