9 beneficii uimitoare ale uleiului de măsline extravirgin; Elementele cheie
Majoritatea oamenilor știu că uleiul de măsline extravirgin este bun pentru tine, dar știi de ce? În vremurile străvechi, uleiul de măsline era considerat la fel de valoros ca aurul și chiar dacă oamenii nu-l pot aprecia așa astăzi, este totuși unul dintre cele mai valoroase alimente. Unul dintre motivele pentru care dieta mediteraneană este atât de populară se datorează beneficiilor uleiului de măsline. Tendința în creștere către dietele ketogenice arată că oamenii caută modalități de a obține grăsimi sănătoase de înaltă calitate în dietele lor, iar uleiul de măsline se dovedește a fi una dintre cele mai bune alegeri. Deci, de ce este uleiul de măsline extravirgin atât de bun pentru dvs.?
1. Uleiul de măsline reduce inflamația.
Acesta este, fără îndoială, cel mai important beneficiu al uleiului de măsline. Inflamația este un factor principal și adesea o cauză principală pentru majoritatea patologiilor bolii. Și este deosebit de important pentru cei care se ocupă de boli autoimune. Conținutul ridicat de acid oleic din ulei de măsline ajută la reducerea inflamației, care este adesea observată în markerii din sânge ca niveluri scăzute de proteine C-reactive.
2. Uleiul de măsline protejează inima și sistemul cardiovascular.
Pe măsură ce îmbătrânim, riscul nostru de boli cardiovasculare crește. Cu toate acestea, cei dintre noi care consumăm ulei de măsline în mod regulat, ne pot reduce riscul. Abundența uleiului de măsline de compuși fenolici, acizi grași unici și niveluri ridicate de acid oleic îl fac cardio-protector. De asemenea, poate îmbunătăți profilurile lipidice prin creșterea HDL-urilor și scăderea LDL-urilor. În plus, sa demonstrat că capacitatea uleiului de măsline de a reduce inflamația reduce biomarkerii asociați și creșterea aterosclerozei, hipertensiunii arteriale și a trombozei.
3. Uleiul de măsline ajută la reglarea greutății corporale corespunzătoare.
Sa demonstrat că uleiul de măsline reduce trigliceridele din ficat și diminuează lipotoxicitatea, ceea ce contribuie adesea la creșterea în greutate. Grăsimile bune contribuie, de asemenea, la controlul rezistenței la insulină, care declanșează retenția în greutate. Unul dintre motivele pentru care dieta ketogenică a devenit atât de populară este că atunci când oamenii consumă mai multe grăsimi și mai puțini carbohidrați, sunt mai capabili să piardă și să mențină niveluri de greutate sănătoase. Grăsimile bune, cum ar fi uleiul de măsline extravirgin, tind, de asemenea, să fie mai sățioase, atenuând nevoia de a consuma alimente suplimentare.
4. Uleiul de măsline poate ajuta la prevenirea și gestionarea diabetului de tip 2.
Uleiul de măsline extravirgin are un număr foarte mare de compuși bioactivi: acizi grași monosaturați, lignani și alți polifenoli care ajută la prevenirea și gestionarea diabetului de tip 2. Aceste elemente de protecție nu determină creșterea zahărului din sânge, ci contribuie la reducerea inflamației asociate atât cu rezistența la insulină, cât și cu diabetul.