Articolul despre mâncarea cartofului sănătos Vahrehvah
CARTOF DULCE POLI ROTI
PODIMAS DE CARTOFI
CARTOF MASALA
LEGUME DE CARTOF
CARTOFI DULCI
CURRY DE CARTOFI PRĂJIT
Fiecare lucru despre consumul de cartofi sănătos | Vahrehvah:
Cartof este considerat mai ales unul dintre cea mai populară legumă și un fel de mâncare preferat pentru mulți dintre noi. Este o cultură amidonată, tuberoasă, din familia Solanaceae și a devenit o parte integrantă în cea mai mare parte a plantelor bucătăria mondială. Este a patra cea mai mare cultură alimentară din lume. Nu există sărbătoare sau festival complet fără un aloo delicateţe.
Iniţial cartofii provin din regiunea sudul Peru. Cartofi au fost domesticite pentru prima dată în Peru între 3000 Î.Hr. și 2000 î.Hr.. Cartofi au fost principala energie sursă pentru Imperiul inca si Succesor spaniol. Spaniolă a avut un imperiu în toată Europa, și adus cartofi pentru a lor armate.
cartof a devenit o cultură de bază importantă în Europa de Nord. cartof formează o parte importantă a bucătăriilor tradiționale ale majorității Europa. Cel mai bun și sănătos mod de mâncând Cartofi este fie clocotit, copt sau prăjită. Cartof a devenit o resursă alimentară majoră în Europa și Asia de Est.
Au fost introduse în Filipine în timpul târziu al 16-lea secol și a Java și China in timpul secolul al 17-lea. A fost bine stabilit ca cultură în India la sfârșitul secolului al XVIII-lea și în Africa până la mijlocul secolului al XX-lea. Cartoful este un favorit din toate timpurile, adorat doar de toți copiii și tinerii. Copiilor le place să le mănânce sub orice formă cartofi prajiti, curry de cartofi, aloo paratha sau orice alt fel de mâncare. Până târziu, veți găsi o mulțime de copii mâncând cartofi prăjiți, pene de cartofi, cotlet de cartofi etc.
In India, există o varietate de feluri de mâncare făcute din cartof ca aloo ki sabzi, cartof dulce, și samosa, care este piure picant cartof amestecat cu o cantitate mică de legume umplute în aluat conic, și prajit. Cartofi sunt, de asemenea, un ingredient major ca produse de tip fast-food, cum ar fi aloo chaat, unde sunt prăjiți și serviți cu chutney.
În nordul Indiei, dum aloo și aloo paratha sunt o parte preferată a dietei; primul este un curry picant de cartof fiert, al doilea este un chapati umplut. Un fel de mâncare numit masala dosa din India de Sud este o gustare foarte populară pentru micul dejun în toată India. Este o clătită subțire de orez și pastă de leguminoase rostogolită peste cartof picant spart și mâncată cu sambhar și chutney. Poori în sudul Indiei este de cele mai multe ori servit cu aloo curry sau aloo kurma. Alte feluri de mâncare preferate sunt articolele alu tikki și pakoda.
Vada pav este un alt fast food uimitor sau mâncare de stradă din Mumbai facut din cartofi și condimente. Deoarece acesta este un tubercul cu amidon care conține o mulțime de glucide, este întotdeauna cel mai bine să faci sănătos opțiuni de gătit corect pentru a mânca sănătos și rămâi în formă. Copt cartofi sunt, evident, prima cea mai bună opțiune de a mânca cartof sănătos.