Mestecați aceste 8 alimente pentru dinți sănătoși Științe vii
Sfaturi pentru dinții sănătoși
Periajul obișnuit și folosirea aței dentare ajută la menținerea sănătății dinților, scăpând de zaharuri și particule alimentare care fac echipă cu bacteriile pentru a forma placa. Placa produce acid care deteriorează smalțul dinților, provoacă cavități și stabilește locul pentru boala parodontală sau a gingiei.
Acum, un număr tot mai mare de cercetări constată că anumite alimente pot fi și bune pentru dinți. Așa cum așa-numitele „alimente funcționale” vă pot menține inima sănătoasă, de exemplu, altele pot promova sănătatea bucală, potrivit Christine D. Wu, cercetător în stomatologie pediatrică la Universitatea din Illinois din Chicago.
Iată opt alimente prietenoase cu dinții care arată promisiuni.
Compușii numiți polifenoli, care se găsesc în ceaiurile negre și verzi, încetinesc dezvoltarea bacteriilor asociate cu cariile și bolile gingivale. Cercetătorii de la Universitatea Illinois din Chicago au descoperit că persoanele care și-au clătit gura cu ceai negru timp de un minut, de 10 ori pe zi, au acumulat mai puține plăci pe dinți decât persoanele care și-au clătit gura cu apă. Mai mult, dimensiunea și lipiciul plăcii lor au fost reduse.
Ceaiul subminează capacitatea unor bacterii de a se aglomera cu alte bacterii, au spus cercetătorii. [5 moduri surprinzătoare de a alunga respirația proastă]
Într-un studiu din 2010 publicat în Journal of Dental Research, Wu și colegii ei au scris că ceaiul, în special ceaiul negru, combate halitoza sau respirația urât mirositoare. "Polifenolii suprimă genele bacteriilor care controlează producția de compuși mirositori în gură", a spus Wu.
Brânză
Cercetările publicate în revista General Dentistry la începutul acestui an au raportat că tinerii cu vârste cuprinse între 12 și 15 ani care au consumat brânză cheddar aveau niveluri mai scăzute de acid în gură decât cei care au consumat iaurt fără zahăr sau au băut un pahar cu lapte.
După ce au mâncat alimentele, adolescenții și adolescenții și-au clătit gura cu apă. Nivelurile de acid sau pH din gura lor au fost apoi măsurate la 10, 20 și 30 de minute după clătire. Cei care au băut lapte sau au mâncat iaurt nu au prezentat nicio modificare a nivelului pH-ului, dar consumatorii de brânză au avut o scădere rapidă la fiecare interval de măsurare.