Menținerea sănătății salatei dvs. - Detectiv dietetic

• Despre
  • Misiune
  • Consiliul consilierilor
  • Redactie
  • Prezentare generală și public destinat
  • Contactează-ne
• Subiecte
  • Interviuri
  • Dieta și pierderea în greutate
  • Fitness și exerciții fizice
  • Sănătate publică și politici
  • Alimentație și mâncare
  • Rețete sănătoase și gătit
  • Nutriție și sănătate
  • Tehnică de sănătate
  • Viață sănătoasă
  • Oferte de calorii
  • Motivație
  • Psihologie, Comportament și Alimentație
  • Cele mai recente știri
  • Sarcina pre și post
  • Somn, exerciții fizice și mâncare
  • Hrană responsabilă social
  • Yoga și corpul minții
• Buletin informativ
• Cărți
• presa
• Companiile aeriene
• EMISIUNE TV

Menținerea sănătății salatei tale

Am călătorit în ultimele zile cu familia mea și am lovit salate locale ori de câte ori am putut. Da, #salads sunt, în general, mai sănătoase decât mâncarea rapidă prăjită sau burgerii, pizza și multe alte alimente; cu toate acestea, puteți mânca în continuare prea mult dintr-un lucru bun. Iată câteva sfaturi și comparații pentru a vă ajuta să evitați să vă sabotați salata.

Aruncați o privire la următoarele salate de la câteva restaurante cu lanț:

Salata de fermă de lime din sud-vestul Chile cu pui la pâinea Panera are următoarea defecțiune nutrițională: 650 de calorii, 34 g de grăsimi totale, 1270 mg de sodiu, 54 g de carbohidrați, 10 g de fibre, 24 g de proteine.
Tender Greens, un nou lanț de salate inițiat de faimosul Danny Meyers are o salată Happy Vegan cu următoarea deficiență nutrițională: 980 calorii, 37g grăsimi totale, 1260mg sodiu, 146g carbohidrați, 14g fibre, 26g proteine.
Salată Caesar de vineri TGI cu pui la grătar și sos Caesar: 810 calorii, 59g grăsimi totale, 1910mg sodiu, 28g carbohidrați, 5g fibre, 46g proteine.

Acum comparați aceste salate cu statisticile unui Big Mac: 540 de calorii, 28g grăsimi totale, 950mg sodiu, 46g carbohidrați totali, 3g fibre, 25g proteine.

Următoarele sunt câteva sfaturi și puncte de care să țineți cont la alegerea următoarei salate.

ÎMBRACARE PE LAT
Pansamentul de pe salata dvs. poate face sau rupe factorul său de sănătate. Deci, aceasta este cea mai importantă alegere pentru menținerea alimentației pozitive pe drumul cel bun. Pansamentul regulat poate avea un conținut ridicat de calorii și grăsimi, iar foarte des salatele sunt udate în el, așa că puneți-vă pansamentul pe partea laterală și folosiți doar 1 până la 1 1/2 linguri - sau mai bine, presărați-l pe salată cu o furculiță. Pansamentele cremoase (multe sunt pe bază de maioneză) sunt cele mai proaste alegeri din punct de vedere nutrițional. Iată ce se găsește în trei linguri (un restaurant standard care servește) din unele pansamente populare:

Brânză albastră: 260 de calorii
Fermă: 270 de calorii
Thousand Island: 165 de calorii
Italian cremos: 240 de calorii
Ulei de măsline și oțet: 270 de calorii
Pansament rusesc: 160 de calorii
Pansament francez: 180 de calorii
Pansament italian: 90 de calorii
Pansament Caesar, 240 de calorii

COMUTAȚI LUCRURILE CU UN BIT
Încercați să treceți la un pansament cu conținut scăzut de zahăr, cu conținut scăzut de grăsimi (unele dintre ele au un gust bun!). Conform legii, pansamentele fără grăsimi trebuie să conțină mai puțin de 1/2 gram de grăsime la 2 linguri, iar pansamentul cu conținut scăzut de grăsimi trebuie să conțină cel mult 3 grame de grăsime pe porție. Încercați oțet balsamic, muștar de Dijon sau iaurt fără grăsimi ca alternative mai sănătoase. De asemenea, semințele de dovleac sau de floarea-soarelui pentru un plus de aromă și, deși mai au calorii, adaugă și gust cu valoare nutritivă. Adăugați măsline pentru a crea o alternativă gustoasă, cu un conținut scăzut de calorii la crutoane la 5 calorii fiecare. Evitați prea multe felii de mandarină care sunt adesea ambalate în zahăr și au câte 10 calorii fiecare; folosiți în schimb clementine. Adăugați fructe întregi, cum ar fi afine, căpșuni, mango, piersici proaspete de vară etc. pentru aromă fără prea multe calorii.

---